7 Nasi Pecel Khas Indonesia, Serupa tapi Ternyata Tak Sama

2. Pecel pincuk Madiun

Umumnya, nasi pecel dibungkus menggunakan kertas minyak atau dihidangkan langsung di atas piring. Namun, sesuai namanya yakni pecel pincuk, kuliner khas Madiun ini biasanya disajikan di atas pincuk daun pisang. Selain nasi dan sayuran, kamu juga bisa memilih lauk pendamping yang biasanya berupa tempe mendoan, telur asin, hingga sate ati ampela.

Madiun digadang sebagai kota di Jawa Timur yang punya varian pecel paling lezat, nih. Kamu sudah pernah cobain?

3. Nasi pecel tumpang Kediri

Biasanya bumbu pecel menggunakan saus kacang manis gurih. Namun di Kediri, Jawa Timur, nasi pecel biasanya menggunakan sambal tumpang. Sambal ini terbuat dari tempe hampir busuk yang diolah kembali bersama rempah-rempah. Jangan merasa geli dulu,  karena rasa bumbu satu ini gurih, pedas, dan sedap banget!

4. Nasi pecel tumpang Kertosono

Selain Kediri, Kertosono merupakan kota di Jawa Timur yang juga terkenal dengan pecel sambal tumpangnya. Nasi, aneka sayuran, dan lauk disiram dengan bumbu pecel serta sambal tumpang bakal bikin kamu nambah porsi, deh.

5. Nasi pecel Tulungagung

Sebenarnya, dari segi bumbu dan komposisi sayuran, nasi pecel asal Tulungagung, Jawa Timur, mirip dengan yang ada pada umumnya. Hanya saja biasanya penjual menyediakan banyak pilihan lauk tambahan. Mulai dari ayam goreng, telur dadar, telur mata sapi, dan sebagainya. Uniknya lagi, nasi pecel akan disajikan dengan taburan keripik singkong.

6. Nasi pecel bledek Nganjuk

Di Nganjuk, makanan satu ini disebut pecel bledek karena bumbunya cenderung pedas. Dalam satu porsi pecel bledek, bisa menggunakan lima cabai rawit. Sayuran yang digunakan terdiri dari daun singkong, kembang turi, kemangi, taoge, hingga petai China. Terakhir nasi disiram bumbu kacang super pedas. Perlu siapin banyak minum, nih!