Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Sepanjang tahun, kuliner unik muncul silih berganti. Gak jarang banyak yang viral dan akhirnya menjamur jadi tren makanan kekinian. Variannya macam-macam, mulai dari makanan berat, camilan, hingga olahan buah-buahan. Salah satunya buah alpukat yang sedang viral lewat lima macam minuman di bawah ini.
1. King Avocado
Setelah buah mangga sempat jadi primadona dengan kreasi mango Thai, sekarang waktunya buah alpukat yang suka mengisi timeline Instagram lewat minuman kekinian. Sebenarnya minuman ini punya konsep sama, yakni jus pekat dengan topping potongan buah dengan porsinya dermawan alias melimpah.
Baca Juga: Goola, Minuman Kekinian dari Gibran Anak Jokowi
2. Alpucok
Kalau ini sebenarnya minuman sederhana yang sudah dari lama suka kita buat sendiri di rumah. Tapi entah sejak kapan masuk jajaran minuman kekinian dengan sebutan alpucok alias alpukat kocok. Mulai banyak stand kaki lima yang menjual minuman ini, begitu pula dengan gerai yang sudah mengemasnya secara modern.
Seperti judulnya, daging buah alpukat dikocok hingga bertekstur kasar menggunakan sendok maupun alat penghancur khusus. Kemudian bagian atasnya diberi serutan es dan saus cokelat dari Milo atau Nutella.
3. Alpukat kerok
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Instagram.com/kulinerakut Kalau alpukat kerok saat ini lebih banyak dijual di kafe atau kedai. Pada dasarnya, daging alpukat dikerok tipis, disajikan dengan es serut dan aneka topping. Mulai dari Milo, bubuk green tea, es krim, susu kental manis, hingga berbagai taburan buah.
4. Avocatto
Instagram.com/buncitfoodies Gak berhenti dengan kenikmatan kopi susunya yang sudah tersohor di Indonesia, Kopi Kulo punya inovasi unik memanfaatkan buah alpukat. Affogato yang biasanya hanya terdiri dari es krim vanilla dan espresso shot, kini dipadukan dengan jus alpukat dan dinamai "avocatto". Es krimnya pun hadir dalam dua pilihan, yakni cokelat dan vanilla. Ada yang sudah cobain?
Baca Juga: Bukan Kopi, Inilah 5 Makanan yang Harus Kamu Santap Saat Kurang Tidur