5 Kesalahan Fatal Saat Membuat Bakso Ayam, Jangan Diulangi Lagi!
Mulai dari pemilihan bahan hingga teknik menguleni
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bakso merupakan hidangan yang akrab di lidah masyarakat Indonesia. Bakso pun dapat dikreasikan ke dalam masakan berkuah maupun digoreng. Bakso juga terdiri dari beberapa variasi. Ada bakso sapi, bakso ikan, bakso udang, hingga bakso ayam.
Nah, khusus untuk bakso ayam, ternyata adala beberapa kekeliruan yang kerap terjadi dalam proses membuatnya. Apa sajakah itu?
1. Kondisi kesegaran dari daging ayam yang akan digunakan sudah tak lagi prima
Pastikan daging ayam yang digunakan masih dalam kondisi segar. Pasalnya, kesegaran bahan turut mempengaruhi aroma dan cita rasa dari bakso kelak. Selain itu, daging ayam tersebut sebaiknya adalah yang tanpa kulit, tanpa tulang (fillet), sedikit lemak, dan disarankan untuk menggunakan bagian dada.
Baca Juga: Resep Membuat Bakso Jamur Sapi, Sajian Nikmat Saat Musim Hujan
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Membuat Bakso Kerikil Khas Magelang yang Lagi Hits
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.