TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

5 Keunikan Daechu-cha, Teh Kurma ala Korea yang Bagus untuk Anemia

#IDNTimesFood Kandungan zat besinya bisa bantu atasi anemia

Daechu-cha (gradium.co.kr)
Verified Writer
Rahmadila Eka Putri

Korea Selatan memiliki beberapa variasi teh yang unik. Keunikan ini umumnya berasal dari penggunaan bahan bakunya. Misalnya saja adalah daechu-cha yang memakai daechu alias 'kurma ala Korea'. Apa saja sih keunikan lainnya dari teh yang satu ini? Yuk, simak!

1. Daechu-cha juga dikenal sebagai jujube tea sebab memang menggunakan buah jojoba

Daechu-cha (smithsonianapa.org)

Umumnya, teh diolah dari pucuk daun teh, namun ternyata daechu-cha justru menggunakan daechu alias buah jojoba. Buah ini kerap dijuluki sebagai kurma ala Korea. Oleh sebab itu, daechu-cha juga dikenal dengan nama jujube tea ataupun teh kurma khas Korea.

Baca Juga: 5 Jenis Teh yang Bukan Berasal dari Daun Teh, Ada Apa Saja?

2. Daechu-cha berwarna cokelat hingga merah marun tua, serta bercita rasa gurih

Daechu-cha (thermosmalaysia.com)

Sekilas, tampilan daechu-cha mirip seperti teh kebanyakan. Kendati demikian, apabila diamati lebih spesifik, warna daechu-cha lebih cokelat hingga merah marun tua. Untuk cita rasanya, teh ini khas dengan sensasi gurih.

3. Daechu-cha kerap diberi hiasan berupa kacang pinus, dan telah tersedia dalam versi komersil

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Daechu-cha (gradium.co.kr)

Saat disajikan, daechu-cha kerap diberi hiasan dengan menambahkan kacang pinus. Selain itu, daechu-cha tersedia dalam versi kemasan dalam bentuk bubuk ataupun botol. Untuk membelinya pun tak susah sebab lazim tersedia di pasar tradisional hingga supermarket. 

4. Daechu-cha dapat diolah dengan dua cara, cukup sesuaikan saja dengan selera

Daechu-cha (m.post.naver.com)

Usut punya usut, terdapat dua cara untuk mengolah daechu-cha. Pertama, merebus buah jujube kering. Kedua, melarutkan buah jujube yang sebelumnya telah diawetkan ke dalam air mendidih. Cukup sesuaikan saja dengan selera.

Baca Juga: 9 Teh Paling Favorit Asal Tiongkok dengan Rasa Unik, Ada Kombucha!

Verified Writer

Rahmadila Eka Putri

Hai, salam kenal. Terima kasih sudah membaca tulisan saya. Mari terhubung melalui Facebook (Rahmadila Eka Putri), Instagram (@rahmadilaekaputri), ataupun Twitter (@ladilacious), kritik dan sarannya juga dipersilahkan, lho!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Teh
minuman hangat
minuman sehat
Educate me
Kuliner korea
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

8 Restoran Milik Artis dan Selebgram di Jakarta

3 Cara Memilih dan Mengolah Ikan Shisamo yang Gampang Banget

Resep Putu Ayu Pandan Gula Merah yang Lembut dan Lumer di Mulut

5 Tips Menyimpan Paprika yang Bisa Awet sampai Berbulan-bulan

[QUIZ] Kami Tahu Rasa Gelato Kesukaanmu Berdasarkan Warna Favoritmu!

5 Tips Memilih Serai untuk Memasak, Aroma Harus Segar!

Resep Abon Ikan Tongkol, Cocok Dijadikan Stok Lauk Berminggu-minggu

[QUIZ] Berdasarkan Makanan Kesukaanmu, Ini Member Aespa yang Mirip Kamu!

5 Fungsi Nanas untuk Olahan Daging, Banyak Manfaat!

Resep Sup Kimchi Vegan, Hidangan Sehat Ala Korea untuk Makan Siang

8 Fakta Keluarga Putri Marino, Punya Darah Blasteran Italia-Bali

Apa Itu Kiamat Internet 2025? Lagi Viral Dibicarakan

7 Fakta Pernikahan Meylisa Zaara, Suami Selingkuh dengan Laki-Laki

Cara Chatting Anonymous di Telegram, Mudah Banget!

20 Contoh Surat Lamaran Kerja Tulis Tangan Beserta Cara Membuatnya

15 Quotes Pagi Hari untuk Bangkitkan Semangat Diri