5 Kuliner Korea dalam KDrama Vincenzo, Makin Sedap Saat Disantap Oppa!

2. Kongnamul guk

Masih di episode 2, keesokan pagi seusai minum-minum bersama pengacara Hong Yoo Chan, Vincenzo merasakan pusing hebat yang ditengarai akibat reaksi sistem imun pasca mengonsumsi alkohol yang terlalu banyak.

Hong Yoo Chan pun meneleponnya dan menyuruh Vicenzo datang ke rumahnya. Di rumah, Vincenzo sudah dihidangkan semangkuk sup kecambah oleh pengacara Yoo Chan.

Usut punya usut, sup kecambah tersebut adalah kongnamul guk atau Korean bean sprout soup. Kecambah yang digunakan berasal dari kedelai. Sajian hangat yang menyegarkan ini umumnya dilahap sebagai makanan pendamping, serta sebagai sup pereda mabuk.

3. Makgeolli

Menjelang akhir episode 2, Vincenzo dan pengacara Hong Yoo Chan menyeruput makgeolli di sebuah kedai. Agaknya, Vincenzo masih belum umum dengan minuman beralkohol tradisional tersebut. Pasalnya, pengacara Hong malah sempat mengajarinya cara meminum makgeolli.

Makgeolli adalah minuman beralkohol tradisional ala Korea dengan kadar alkohol rendah, jika dibandingkan dengan soju. Minuman ini diolah dari beras yang dikukus serta difermentasi. Oleh sebab itu, warnanya pun putih keruh.

4. Jjamppong

Pada episode 5, Vincenzo, Jang Jun Woo serta Hong Chae Young menyantap sajian yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Hong Chae Young sangat menyukai level kepedasan yang dipilihnya.

Namun, Vincenzo dan Jun Woo malah sudah kepedasan melahap semangkuk jjamppong. Apalagi, ketika Chae Young kembali menambahkan minyak ke mangkuk Vincenzo dan Jun Woo.

Ternyata, jjamppong adalah mi seafood kuah pedas khas Korea. Sensasi pedasnya berasal dari penggunaan gochugaru. Semangkuk jjamppong berisi kuah kemerahan yang banyak, mi, dan aneka ragam makanan laut, seperti udang, kerang, hingga cumi-cumi. Jjamppong tersebut disantap selagi hangat.