5 Fakta Honghap Tang, Sup Kerang ala Korea untuk Minum Soju
Honghap tang diolah dari kerang yang disebut honghap
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kerang khas dengan cangkang keras yang melindungi tubuh lunaknya. Jenis invertebrate moluska satu ini kerap pula diolah menjadi masakan.
Misalnya, dalam makanan Korea Selatan, di mana kerang dimasak menjadi honghap-tang. Apa honghap-tang itu? Yuk, langsung saja disimak ulasan di bawah ini!
1. Honghap-tang merupakan sup kerang ala Korea yang tergolong hidangan tradisional
Honghap-tang alias korean mussel soup termasuk kategori hidangan tradisional. Sesuai namanya, makanan ini memang tergolong masakan berkuah.
Sup kerang ala Korea ini berbahan baku berupa kerang (mussel) yang disebut sebagai "honghap" (홍합) dalam bahasa Korea. Sedangkan kata "tang" merujuk pada varian jenis sup.
Baca Juga: 5 Olahan Seafood Korea di Drakor Not Others, Ada Sup Kerang!
Baca Juga: 6 Makanan Korea di Drakor Longing for You yang Cocok Jadi Lauk
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.