TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Tambahkan Ketumbar pada 5 Makanan Ini, Dijamin Makin Sedap!

Mulai dari kudapan hingga makanan berat

satvyk.com

Ketumbar dikenal dengan wangi dan citarasanya yang kuat. Tak heran mengapa bumbu dapur ini nyaris selalu tersedia di rak bumbu. Namun, tak semua masakan harus menggunakan ketumbar, lho. Sebaliknya, inilah beberapa olahan yang agaknya wajib membubuhkan ketumbar supaya citarasanya jadi semakin sedap.

1. Dendeng daging

youtube.com

Ketumbar haruslah ada dalam resep dendeng, baik dendeng basah maupun dendeng kering. Bumbu yang satu ini dapat lebih mengeluarkan citarasa juicy dari daging, serta membantu menyamarkan aroma amis daging.

Baca Juga: Selain Sebagai Bumbu, 5 Manfaat Ketumbar Baik untuk Kesehatan

2. Ayam/ikan bakar

foodizz.id

Tambahkan ketumbar pada bumbu ulek yang digunakan untuk mengungkep ayam. Aroma khas dari ketumbar akan membuat sajian ayam bakar menjadi kian menggugah selera.

3. Tempe/tahu bacem

cookpad.com

Gula merah kadung dikenal sebagai bumbu andalan untuk olahan bacem. Kendati demikian, rupanya peran ketumbar pun tak bisa dianggap remeh. Pasalnya, ketumbar dapat lebih memperkuat citarasa bacem kelak.

4. Gulai dan soto

resepkoki.id

Masakan berkuah santan seperti gulai dan soto (yang menggunakan kuah santan) haruslah dilengkapi dengan ketumbar supaya rasa santannya menjadi lebih gurih. Apalagi saat gulai atau soto tersebut disantap selagi hangat.

Baca Juga: Selain Susu, 8 Makanan Ini Bisa Membantu Menaikkan Tinggi Badan Lho!

Verified Writer

Rahmadila Eka Putri

Hai, salam kenal. Terima kasih sudah membaca tulisan saya. Mari terhubung melalui Facebook (Rahmadila Eka Putri), Instagram (@rahmadilaekaputri), ataupun Twitter (@ladilacious), kritik dan sarannya juga dipersilahkan, lho!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya