Ternyata Ini 6 Rahasia agar Tumis Jamur Tak Lagi Basah, Mau Coba?
Sebal kan kalau banyak air saat menumis jamur?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bukan rahasia lagi, tekstur jamur memang cenderung menjadi lebih lembek saat dimasak. Pasalnya, jamur tersebut akan menyusut dan mengeluarkan air sehingga tampak "basah". Imbasnya, hasil masakan pun tentu tak optimal, terutama untuk masakan yang tak berkuah seperti tumisan. Nah, inilah beberapa upaya yang dapat dilakukan untuk menghindari hal tersebut.
1. Pilih jamur yang masih segar, tak berlendir, bentuk yang utuh, dan tak tampak basah
Pastikan jamur yang akan diolah masih dalam kualitas yang bagus. Misalnya, kesegaran jamur masih terjaga apik agar cita rasa sajian pun lebih maksimal. Selain itu, disarankan pula untuk memilih jamur dengan bentuk yang masih utuh, tak berlendir, dan tak tampak basah.
Baca Juga: 6 Kuliner Berbagai Negara Ini Makin Sempurna Lezatnya karena Jamur
Editor’s picks
Baca Juga: Ternyata Ini 6 Manfaat Konsumsi Jamur, Tinggi Antioksidan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.