Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Bakso cuanki atau biasa disebut cuanki saja merupakan kuliner street food khas Kota Kembang yang enak dan menyegarkan. Sepintas cuanki ini mirip dengan bakso Malang karena berisikan tahu putih isi aci, pangsit rebus, pangsit goreng, siomay, bakso, dan bakso goreng.
Nama cuanki sendiri berasal dari singkatan 'cari uang jalan kaki', dinamakan begitu karena memang sang penjual biasanya menjajakan cuanki dengan cara berjalan kaki keliling kampung atau perumahan.
Jadi jika kamu sedang berada di Bandung, kamu wajib coba jajanan enak nan murah meriah ini. Dan berikut ini rekomendasi beberapa cuanki terenak di Bandung yang bisa kamu coba.
1. Cuanki Serayu
Cuanki Serayu merupakan kedai cuanki legendaris di Bandung yang telah eksis sejak tahun 1990. Rasa cuankinya yang enak dan jempolan, membuat kedai ini selalu dipenuhi pecinta kuliner berkuah setiap harinya. Jadi bila kamu mampir ke kedai ini, jangan kaget jika melihat antrean yang panjang ya.
Seporsi cuanki di sini berisi campuran bakso, tahu goreng, tahu putih, siomay, dan batagor dengan taburan bawang goreng dan seledri di atasnya serta kuah kaldu rebusan tulang ikan yang gurih dan menyegarkan. Isian cuankinya besar-besar, sehingga selain enak juga mengenyangkan guys.
Selain cuanki, di kedai ini juga tersedia batagor yang renyah. Jadi di satu kedai kamu bisa menikmati dua kuliner khas Bandung yang sama enaknya.
Lokasi : Jl. Serayu No. 2, Cihapit, Kota Bandung
Jam operasional : 11.00 - 19.00, kecuali Jumat 13.00 - 19.00
Harga : Satu porsi Rp 17.000, setengah porsi Rp. 10.000
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bakso Sehat ala Yummy, Dijamin Enak Banget!
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
2. Cuanki Dara Kembar
Cuanki recommended berikutnya adalah cuanki Dara Kembar. Selain karena rasa cuankinya yang gurih dan nikmat, kedai cuanki Dara Kembar juga terkenal akan cara penyajiannya yang unik, yang gak bakal kamu temui di kedai cuanki lainnya. Di sini penyajian cuankinya menggunakan hot plate berbentuk wajan dan kuali mini berbahan gerabah atau tanah liat.
Menu cuanki paling favorit di kedai ini adalah cuanki reuwazz, yang disajikan dengan cara ditusuk seperti sate dengan kuah pedas yang terpisah. Disebut cuanki reuwazz alias cuanki kaget karena terdapat ranjau berupa cabe rawit utuh di dalam siomaynya yang bisa mengagetkanmu. Cocok banget nih buat kamu pecinta makanan pedas.
Di kedai ini juga kamu bisa menikmati bacang isi daging sapi sebagai teman makan cuanki. Sementara untuk mengurangi rasa pedasnya, kamu bisa meminum teh candu yang terbuat dari campuran teh manis dengan serai dan daun jeruk.
Lokasi : Jl. Gajah No. 41 Burangrang, Lengkong, Kota Bandung
Jam operasional : 10.00 - 22.00
Harga : Rp 10.000 - 20.000
3. Cuanki Endos
Satu lagi cuanki yang wajib kamu coba jika sedang di Bandung adalah cuanki Endos. Cuanki di sini selain rasanya enak, juga isian cuankinya memiliki ukuran yang cukup besar, sehingga cocok buat kamu yang ingin menikmati makanan berkuah yang enak, hangat sekaligus mengenyangkan.
Di Kedai ini terdapat dua menu cuanki, yaitu cuanki endos 1 yang berisikan bakso kasar, tahu goreng, tahu putih, siomay dan pangsit, serta cuanki endos 2 yang berisikan bakso kasar, tahu goreng, tahu putih, siomay dan pangsit dengan tambahan bakso halus. Selain itu kamu juga bisa menambahkan topping ceker ayam dan tulang ayam.
Kuah kaldunya yang gurih dan bikin nagih pun berbeda dengan kuah bakso pada umumnya yang menggunakan rebusan tulang sapi. Di kedai ini kuah kaldunya terbuat dari rebusan tulang ayam.
Lokasi : Jl. Kliningan No. 1, Buah Batu, Kota Bandung
Jam operasional : 09.00 - 21.00
Harga : Rp. 15.000 - 20.000
4. Cuanki Lakoca
Berbeda dengan cuanki yang telah disebut di atas, cuanki Lakoca ini merupakan cuanki instan berbentuk kemasan yang gak kalah enaknya. Jadi kamu bisa menikmati cuanki khas Bandung ini dimana saja karena cukup diseduh pakai air panas seperti mie instan kemasan.
Satu cup cuanki Lakoca berisikan tahu dan siomay lengkap dengan bumbunya. Terdapat beragam rasa dari cuanki kemasan ini mulai dari rasa original, rasa kari ayam, hingga rasa soto. Meskipun hadir dalam bentuk kemasan, namun cuanki Lakoca dijamin tanpa MSG dan bahan pengawet.
Selain bisa datang langsung ke gerai cuanki Lakoca yang terletak di Jl. Kolonel Masturi, Komp. Rinjani No. 16, Cipageran, kamu juga bisa membeli cuanki instan ini di minimarket atau lewat toko online dengan harga mulai Rp. 15. 000.
Baca Juga: Resep dan Cara Memasak Cilor Khas Bandung untuk Camilan Keluarga
