TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

5 Fakta Unik Pempek, Kuliner Lokal Idola Bangsa dari Sumatera Selatan

Apa kamu salah satu penggemarnya?

oomph.co.id
Writer
Relia Ariany

Tahu pempek kan? Makanan khas Palembang ini punya fakta unik yang harus diketahui. Nah penasaran seperti apa? Cek deh di bawah ini. Kamu para penggemar pempek wajib tahu!

1. Membutuhkan keahlian dalam tiap prosesnya

instagram.com/erlyshiatan

Untuk membuat pempek yang lembut, enak, dan tahan lama, membutuhkan keahlian dalam setiap prosesnya. Mulai dari pemilihan ikan sebagai bahan baku, hingga pengemasan atau penyimpanan. Tak heran, jika banyak orang yang pertama mencoba membuat pempek hasilnya terasa lebih keras atau lebih alot.

 

2. Pempek terus berinovasi

instagram.com/jajanpalembang/

Di Palembang, pempek awalnya hanya olahan ikan yang di campur tepung kanji/sagu. Sekarang, variasi pempek sudah banyak. Mulai dari pempek hitam, pempek donat, pempek warna warni, pempek keju juga ada.

3. Industri terbesar yang menghasilkan lapangan kerja di Palembang

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

instagram.com/kamerashaful/

Lebih dari 280 Industri Kecil Menengah menjalankan bisnis Pempek di Palembang loh. Industri-Industri ini menghasilkan lapangan kerja bagi kerabat, tetangga, hingga pendatang. 

4. Penunjang ekonomi tertinggi di Palembang

instagram.com/kamerashaful/

Banyaknya Industri yang menjalankan bisnis ini membuat pempek jadi produk penunjang ekonomi tertinggi di Sumatera Selatan, Khsusunya kota Palembang. Dari Pemberitaan Media, Kepala Dinas Periundistrian dan Perdagangan Sumatera Selatan menyebutkan, 6 sampai 8 ton pempek keluar dari Palembang setiap harinya. Jumlah ini diprediksi meningkat karena perhelatan Asian Games di Palembang Agustus mendatang.

Writer

Relia Ariany

Really interested with Indonesian culture, nature, and the people. A public health student at Sriwijaya University. For more information abaout Unsri. Check here (gelorasriwijaya.co)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
pempek
Kuliner Khas
fakta kuliner
kuliner indonesia
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!