5 Buah dan Sayur yang Gak Boleh Disimpan di Dalam Kulkas
Jangan asal masuk ke kulkas
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Banyak orang yang sangat suka menyimpan makanan di dalam kulkas untuk membuatnya lebih tahan lama. Selain itu, banyak orang yang memang menyukai makanan dingin karena terasa segar, terutama sayur dan buah. Namun, tahukah kamu bahwa ada beberapa sayur dan buah yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas?
Jika belum tahu, simak yuk penjelasan berikut ini. Jangan sampai, manfaat buah dan sayur justru berkurang karena kamu salah simpan.
1. Tomat
Pada tahun 2016, Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) menerbitkan sebuah jurnal yang menyatakan bahwa tomat yang disimpan pada suhu di bawah 12 derajat Celcius akan membuat rasa tomat menjadi hambar. Bukan hanya itu, aroma asli tomat pun akan berubah. Hal ini karena kandungan tomat yang mempengaruhi rasa dan aroma bisa berkurang hingga 65 % saat disimpan di tempat dingin.
Baca Juga: 7 Resep dan Kreasi Unik Olahan Sayuran yang Bikin Semua Orang Suka
Baca Juga: 7 Sayuran Ini Lebih Bernutrisi Jika Dimasak Terlebih Dahulu
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.