Ternyata Begini Kandungan dalam Susu Bubuk, Yakin Masih Mau Minum?
Wah, padahal minum tiap pagi
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Susu merupakan sumber nutrisi yang baik untuk semua orang. Susu segar punya berbagai nutrisi penting. Di antaranya protein, kalsium, fosfor, vitamin A, dan vitamin D.
Menurut ilmuwan nutrisi Matthew Lantz Blaylock, susu merupakan nature’s perfect food. Setiap harinya kita dianjurkan untuk minum susu 2-3 gelas setiap harinya.
“Ada banyak manfaat bagi orang yang suka minum susu. Seperti kesehatan tulang, gigi, mencegah diabetes, mengendalikan tekanan darah, menjaga berat badan, dan anti kanker,” kata Matthew.
Baca juga: Mengenal Peternakan Sapi Terbesar di Indonesia: Susu Bermula dari Sini
Sudahkah kamu minum susu sapi setiap hari?
Tercatat kebutuhan susu nasional sekitar 3,7 ton susu segar, tapi pasokan dalam negeri hanya mampu 23 persen. Sisanya diimpor dari Selandia Baru, Thailand, Amerika Serikat, dan Eropa yang didominasi susu bubuk.
“Setiap proses pengolahan susu segar menjadi susu bubuk itu hanya merusak kandungan yang ada di dalamnya. Apalagi susu kental manis yang banyak sekali mengandung gula,” ujar Matthew.
Manfaatnya sebagai minuman paling bermanfaat hanya didapat dari susu sapi segar yang telah diproses secara pasteurisasi. Balita disarankan minum susu ASI hingga berusia 2 tahun.
Setelah itu, diperbolehkan minum susu sapi segar untuk membentuk kandungan kalsium sampai berusia 20 tahun.
Editor’s picks
Baca juga: Perang Kopi Susu Kekinian, Murah tapi Lebih Enak dari Starbucks