4 Perbedaan Teh Hijau, Hitam, dan Putih, Mana yang Lebih Sehat?

2. Perbedaan rasa masing-masing teh

Teh hitam merupakan jenis yang sering kita konsumsi. Kamu pasti sudah familiar dengan rasa dan aromanya yang kuat. Sedangkan teh putih, biasanya diolah menjadi minuman berwarna kuning. Rasanya lebih lembut.

Teh hijau cenderung terasa hambar. Banyak orang yang merasa pahit, karena cara menyeduhnya salah.

Supaya tidak pahit, seduh teh pada suhu 70-80 derajat Celcius. Bisa juga dengan mendiamkan air mendidih selama dua menit sebelum menambahkan kantong teh hijau.

3. Kandungan kafein teh putih paling rendah

Semakin singkat proses mengolahnya, warna teh akan semakin terang dan punya kandungan kafein yang sedikit. Tak heran kalau teh putih mengandung kafein paling sedikit. Kafeinnya hanya 15-30 miligram per 8 ons. 

Dalam segelas teh hijau, kafeinnya sekitar 24-45 miligram. Dalam takaran yang sama, kafein pada teh hitam sekitar 14-70 miligram.