Jangan Dibuang! 5 Hidangan Ini Bisa Dibuat dengan Air Rebusan Daging
Manfaatkan sekalian menjadi hidangan yang lezat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sebelum diolah menjadi suatu hidangan yang lezat. Daging melalui tahap perebusan terlebih dahulu supaya empuk. Air rebusan daging ini disebut juga dengan kaldu, yang mana dapat berfungsi sebagai pemberi rasa gurih dan menonjolkan cita rasa pada suatu hidangan.
Lima hidangan ini bisa dibuat dengan air rebusan daging alias kaldu. Ada apa saja?
1. Sup dan soto
Kaldu daging tak luput dari makanan berkuah ini. Meski nantinya bertemu dengan bumbu, cita rasa kaldu mudah dikenali oleh lidah. Sebab itu, terasa hambar jika membuat sup maupun soto tanpa menggunakan kaldu.
Tak perlu menyontek kuliner mancanegara karena banyak sup dan soto khas Nusantara yang wajib menggunakan kaldu seperti sup konro, sup tunjang, dan lainnya. Bahkan soto berkuah santan sekali pun menambahkan kaldu supaya gurihnya nendang.
Baca Juga: 7 Hidangan Ulang Tahun dari Berbagai Negara, Sudah Pernah Coba?
Baca Juga: 6 Resep Hidangan dari Bunga Telang, Warnanya Cantik dan Rasanya Lezat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.