4 Jenis Rujak Paling Populer di Asia selain dari Indonesia
Bumbunya sedikit berbeda dengan rujak negara kita
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang gak kenal rujak? Makanan yang bisa dibuat dari bahan baku buah, sayuran, sampai mi ini ada banyak sekali ragamnya di Indonesia, lho. Masing-masing memiliki ciri khas dan pastinya enak.
Sebut saja rujak juhi yang identik dengan juhi atau cumi kering. Ada juga rujak mi khas Palembang yang berisi irisan pempek, mi, dan kuah cuko. Atau rujak es krim khas Yogyakarta, inovasi rujak yang menggabungkan buah dengan es krim.
Sudah tahu belum? Di negara tetangga kita, seperti Singapura dan Malaysia, juga punya rujak, lho. Masyarakat di sana lebih senang menyebutnya dengan rojak. Kira-kira seperti apa wujud rujak khas negara tetangga Indonesia tersebut?
Baca Juga: 5 Jenis Rujak tanpa Bumbu Rujak, Rasanya Bikin Lidah Penasaran!
1. Rojak buah
Seperti halnya di Indonesia, Malaysia dan Singapura juga memiliki rujak buah. Bedanya, rojak buah khas negara tetangga ini bumbu pelengkapnya tidak seperti di Indonesia yang dibuat dari gula merah dan asam.
Bumbu atau sambal rojak buah dibuat dari gabungan air, gula, cabai, belacan, dan perasaan jeruk nipis. Untuk isi, buahnya tak jauh beda dengan buah-buahan di Indonesia, namun rojak buah masih menambahkan youtiao atau cakwe dan taupok, tahu oreng.
Baca Juga: 5 Resep Rujak Khas Bali, Nikmatnya Menggiurkan Lidah
Baca Juga: 5 Resep Rujak Khas Bali, Nikmatnya Menggiurkan Lidah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.