Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Ada sebagian dari kita memiliki kebiasaan membawa bekal saat liburan. Alasannya bukan hanya karena irit. Bisa langsung dikonsumsi, jadi alasan lainnya kenapa sebagian orang lebih suka membawa bekal sendiri di rumah.
Enggak harus nasi dengan lauk, penulis merekomendasikan tujuh makanan sehat yang dapat dibikin sendiri di rumah ini sebagai bekal untuk liburan.
1. Baked vegetable latkes
Mengenyangkan dan menyehatkan, baked vegetable latkes sejenis pancake terbuat dari beragam sayuran. Zukini, kentang, wortel, bawang bombai, telur dan tepung adalah bahan utama yang seringnya dipilih untuk membuat baked vegetable latkes.
Greek yogurt dapat dipilih sebagai pelengkap saat menikmati baked vegetable latkes. Namun, bagi kamu yang tidak suka greek yogurt dapat menggantinya dengan saus atau mayones.
2. Sweet potato casserole
Ubi jalar dipotong dadu kemudian dipanggang bersama bahan lain meliputi tepung terigu, gula dan susu. Sebelum dipanggang, kamu dapat menambahkan kacang seperti pecan, almond atau kacang kenari cincang sebagai topping.
Baca Juga: 5 Tips Bersihkan Tempat Bekal Plastik, Bebas Minyak Anti Bau
3. Mashed cauliflower atau potato
Terdapat dua pilihan yang dapat ditentukan dengan seleramu, bisa menggunakan kentang atau kembang kol. Mulanya bahan utama direbus terlebih dahulu hingga empuk.
Setelah itu ditumbuk dan dimasak kembali dengan menambahkan susu, garam dan lada secukupnya. Masak hingga semua bahan mashed tercampur merata.
4. Healthy Mac and cheese
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Mac and cheese adalah bekal praktis yang cukup mengenyangkan. Bahan serta cara pembuatannya seperti pada umumnya mac and cheese yang mengandalkan makaroni dan keju. Supaya menyehatkan, kamu bisa menambahkan sedikit greek yogurt ke dalam adonan.
5. Spaghetti squash
Bukan dari tepung, spaghetti squash berbahan utama dari labu yang disisir menggunakan garpu. Cukup simple memang, tapi makanan ini bikin perut kenyang selama melakukan perjalanan liburan.
Kamu dapat menambahkan saus bolognese, keju parut, hingga daging cincang berbumbu sebagai topping spaghetti dari labu.
6. Pie apple baked
Buah apel langsung makan memang menyegarkan tubuh saat melakukan perjalanan liburan. Supaya terksesan berbeda, olahlah menjadi pie apple baked.
Tetap menggunakan buah apel utuh namun dipangkas pada bagian atasnya, dan beri adonan pie kemudian dipanggang. Cukup praktis bukan dijadikan sebagai bekal?
Baca Juga: 5 Makanan Fermentasi Paling Populer dari Berbagai Negara, Enak Semua!