TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

4 Olahan Nasi Khas Melayu yang Ada di Indonesia, Pernah Makan?

Gurihnya manjakan lidah

nasi dagang (google.com/Aniza Arif)

Pernah menikmati nasi ulam? Kamu suka nasi ulam kering atau basah? Apapun nasi ulam pilihanmu, siapa sangka jika makanan khas Suku Betawi ini juga jadi kuliner Suku Melayu, lho. Sebab itu, nasi ulam akrab banget dengan lidah suku Melayu yang bermukim di Sumatra, bahkan di negara tetangga kita seperti Malaysia.

Olahan nasi khas Suku Melayu di Indonesia ada banyak, gak cuma nasi ulam saja, lho. Kamu harus tahu empat olahan nasi khas Melayu di Indonesia berikut ini. 

1. Nasi dagang

nasi dagang (instagram.com/kak_t68)

Kamu pasti asing dengan nasi khas Suku Melayu yang ini. Sebab, nasi dagang sendiri bisa dibilang hanya ada atau populer di Kepulauan Riau. Nasi dagang di Riau dimasak dengan santan sehingga rasanya amat gurih. Bisa dibilang hampir sama dengan nasi uduk.

Nasi dagang punya lauk pelengkap juga makanan khas Melayu seperti kari ikan tenggiri, kari kepala ikan, atau kari kambing. Nasi dagang enak sekali disantap dengan tambahan acar, katanya bikin segar!

Baca Juga: 5 Nasi Khas Indonesia yang Orang Jarang Tahu, Ada Nasi Pager!

2. Nasi minyak

nasi minyak (instagram.com/ghcornerjogjakarta)

Meskipun nasi minyak dikenalkan oleh Timur Tengah, olahan nasi ini akrab sekali dan populer di masyarakat Melayu. Di Indonesia sendiri, nasi minyak cukup populer di wilayah Sumatra seperti Sumatra Selatan dan Jambi. Nasi minyak dibuat dari perpaduan rempah-rempah dan minyak samin, sebab itu nasi ini nampak basah dan berjuluk nasi minyak.

Ayam goreng, sate pentol, daging malbi, gulai ikan, sambal nanas, kismis, dan acar ketimun jadi lauk atau isian yang biasa ada pada nasi minyak. Nasi minyak enak sekali dikunyah bersama tambahan kerupuk udang atau emping, lho. 

3. Nasi lemak

nasi lemak (google.com/Thicka Perempuan)

Nasi lemak akrab dan identik sekali sebagai kuliner khas Malaysia. Namanya kian terkenal mana kala sering muncul di animasi asal Negeri Jiran yang tayang di Indonesia yaitu Upin dan Ipin. Namanya juga serumpun, wajarlah jika nasi lemak juga akrab di suku Melayu Indonesia.

Wilayah Indonesia yang akrab dengan nasi lemak yaitu Kepulauan Riau. Nasi lemak punya pelengkap beragam dan semuanya enak. Ada cumi, ikan teri, telur rebus, sate, ayam goreng, dan masih banyak lainnya. Irisan timun, tak boleh dilupakan ketika menyajikan nasi lemak.

Baca Juga: 5 Makanan Khas Melayu Kepulauan Riau yang Menggugah Selera

Verified Writer

Tifani Topan

(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya