TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Makanan yang Populer di Tiongkok Saat Musim Gugur Tiba, Sarat Makna!

Ada yang menggelikan tapi berkhasiat! 

chinadiscovery.com

Saat Lebaran tiba, opor ayam dan ketupat tak pernah kelupaan disajikan di meja makan. Tradisi tahunan ini ada juga di Tiongkok, dan tidak sebatas Tahun Baru Imlek saja!

Berdasarkan informasi dari laman China Highlights, berikut ini ada lima makanan yang populer selama musim gugur. Ada makanan apa saja, ya?

1. Labu 

pexels.com/Pixabay

Karena tidak mampu membeli kue bulan (mooncake). Dahulu, masyarakat Tiongkok memilih mengonsumsi labu sebagai penggantinya. Buah berwarna kuning nan menyegarkan ini diyakini dapat membawa kesehatan bagi penikmatnya selama musim gugur.

Baik dinikmati sebagai minuman atau diolah menjadi sup, puding hingga pumpkin fries. Semua olahan labu tetaplah enak!

Baca Juga: 5 Kreasi Makanan dan Camilan Berbahan Talas, Cita Rasa Unik!

2. Talas 

adayinthekitchen.com

Di Tiongkok, talas biasanya berakhir menjadi taro balls yang memiliki kuah manis. Selain dibuat layaknya wedang ronde, buah talas juga bisa menjadi kudapan yang menemani secangkir teh bernama woo tau goh atau chinese taro cake.

Memasuki musim gugur, buah talas menjadi makanan yang begitu populer di Tiongkok karena diyakini membawa keberuntungan serta kekayaan.

3. Bebek 

chinesefoodbar.com

Ternyata keberadaan bebek tidak hanya memeriahkan perayaan Imlek, tapi juga melengkapi musim gugur. Konon, bebek menjadi makanan pemberi energi positif. Sebab itu, di berbagai wilayah Tiongkok tak pernah melewatkan kenikmatannya meski disajikan dalam bentuk yang berbeda-beda.

Jika masyarakat Fujian sering memasak bebek bersama talas. Lain hal dengan Provinsi Jiangsu yang mengolahnya menjadi bebek asin dan dipanggang.

4. Siput sungai 

chinadaily.com.cn

Luosifen, salah satu kuliner khas Tiongkok yang tak lain adalah sup bihun dengan pelengkap siput sungai, kacang-kacangan, serta tahu. Meski untuk mencicipinya membuat mikir berulang kali. Siput sungai diyakini oleh masyarakat Tiongkok sebagai makanan yang bisa mencerahkan mata.

Sebab itu, siput sungai masuk dalam daftar makanan populer dikonsumsi oleh masyarakat Tiongkok ketika musim gugur tiba.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Bulan yang Enak, Gampang Kok!

Verified Writer

Tifani Topan

(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya