TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

4 Perbedaan Biskuit dan Crackers, Yakin Kamu Sudah Tahu?

Suka ngemilin tapi gak tahu bedanya

huffpost.com
Verified
Safira Maharani

Biskuit dan crackers menjadi salah satu camilan wajib buat kita saat senggang. Kamu paling suka dicelup teh anget, dicampur susu, diolesi selai, atau langsung digadoin?

Semua sama nikmatnya sih. Tapi, apakah kamu tahu perbedaan biskuit dan crackers? Coba simak penjelasan berikut ini ya:

1. Dari permukaannya 

Life-Of-Pix

Jika diperhatikan secara seksama, permukaan dua produk ini berbeda. Biskuit memiliki permukaan lebih rata, sedangkan crackers tidak rata karena beberapa sisinya mengembang.

Baca juga: Seru! Yuk, Intip Resep Pudding Biskuit Regal yang Luar Biasa Ini!

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Tingkat kerenyahannya

Miroslavik

Coba tebak lebih renyah mana, biskuit atau crackers? Yap, buat yang jawab crackers, benar banget! Crackers lebih renyah dibanding biskuit, karena kandungan airnya lebih rendah pada adonan crackers. Sehingga membuatnya jauh lebih renyah dari biskuit lho!

3. Perbedaan adonan

pixabay.com/vishwats

Nah, ini nih pembeda utamanya, beda adonan! Yap, adonan biskuit tidak ada tahap fermentasi karena adanya efek shortening  pelunakan gula. Sedangkan, adonan crackers terdiri dari fermentasi. Sebab, protein pada tepung mengembang, tapi menyusut setelah proses pembakaran atau pemanggangan di oven.

Baca juga: 11 Video Resep Kue Kering Enak yang Wajib Kamu Coba Buat

 

Topik:
fakta biskuit
biskuit
fakta unik
kue kering
makanan indonesia
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Arti Nama Naila dan Rangkaiannya untuk Bayi Perempuan

Candaan Jin BTS dan J-Hope Soal Pangkat saat Wajib Militer di Weverse

7 Resep MPASI Berbahan Dasar Macaroni

5 Tips Mengatasi Ketakutan Kucing di Tempat Baru

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!