5 Fakta Wasabi yang Jarang Diketahui, Punya Fungsi Penting!
Wasabi kerap disajikan dengan menu seafood lainnya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pada saat membeli sushi atau olahan laut lainnya, mungkin kamu sudah tak asing lagi dengan keberadaan wasabi. Wasabi merupakan saus berwarna hijau kental yang kerap disajikan saat mengonsumsi sushi dan sashimi.
Sebetulnya, keberadaan wasabi pada olahan ini bukanlah tanpa alasan. Oleh sebab itu, kamu harus tahu dulu beberapa fakta berikut ini seputar keberadaan wasabi.
1. Asal keberadaan wasabi
Selama ini memang wasabi kerap dianggap sebagai pasta hijau dengan cita rasa yang pedas, namun belum banyak yang tahu dari mana wasabi ini dibuat. Dilansir Reader's Digest, sebetulnya wasabi menggunakan tanaman kubis-kubisan kecil yang juga memiliki nama wasabi. Keberadaan bahan ini pun memang sudah tak aneh lagi, sebab sering digunakan sebagai bahan dalam masakan Jepang.
Baca Juga: Cara Simpel Membuat Wasabi, Si Hijau Pencegah Keracunan Sushi
Baca Juga: 5 Fakta Unik Akar Ginseng yang Jarang Diketahui, Apa Saja?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.