6 Makanan Khas Bengkulu yang Paling Favorit, Ada yang Sudah Kamu Coba?

2. Kue lepek binti

Lepek binti biasanya menjadi menu favorit saat buka puasa. Tak hanya saat bulan puasa saja, kue ini juga bisa dijumpai di pasar tradisional atau penjual keliling pada pagi hari. Kue lepek binti terbuat dari tepung ketan, garam, santan, daun salam, lengkuas, dan sebagainya yang dibungkus daun pisang. Biasanya di dalamnya diisi gilingan daging halus.

3. Olahan daging hiu atau bagar hiu

Konon bagar hiu menjadi makanan kesukaan Presiden RI pertama Soekarno. Hiu yang digunakan berjenis punai karena dagingnya lebih lembut dan tidak amis.

4. Kue perut punai

Punai adalah nama jenis burung. Tapi, jangan salah sangka dulu, kue ini tak berbahan utama burung punai. Bahan utama pembuatannya sama dengan kue-kue pada umumnya. Dinamakan kue punai karena dibentuk mirip perut burung punai.

Kamu bisa membelinya sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah atau para sahabat. Hanya ada dua varian rasa, yakni original dan manis.

5. Sirup kalamansi

Sirup kalamasi terbuat dari jeruk kalamansi dan gula pasir. Jeruk kalamansi termasuk dalam keluarga rutaceae, yang telah dikembangkan dan populer di seluruh Asia Tenggara, terutama Filipina. Tanaman ini merupakan persilangan antara citrus retifulata dengan fortunella margarita.

Sifatnya fleksibel karena bisa diminum kapan saja. Dinikmati dingin maupun hangat, sama-sama nikmat. Manfaatnya beragam, antara lain memperlancar sirkulasi darah dan memperkuat tulang.