5 Keunikan Burayot, Camilan Gula Merah Khas Garut yang Legit

2. Cara memasak yang unik menjadi daya tarik

Bentuk burayot yang unik tidak terlepas dari cara memasaknya. Beda dari yang lain, saat mengangkat burayot dari wajan ternyata menggunakan sumpit bambu besar. Hal ini menjadi ciri khas burayot.

Burayot yang sudah matang akan diangkat dan ditiriskan. Cara meniriskannya pun unik, dibiarkan bergelantungan di ujung sumpit. Gak heran kalau bentuk burayot sangat menarik.

3. Keunikan namanya tak lepas dari bentuknya

Awalnya, burayot berasal dari tiga kecamatan di Garut, yatu Leles, Kadungora, dan Wanaraja. Burayot dikenal sebagai camilan saat Ramadan dan lebaran.

Burayot disajikan kepada tamu yang berkunjung ke rumah saat itu. Semakin lama, popularitas burayot kian meningkat. Kini burayot banyak diminati masyarakat Garut dan sekitarnya. 

Sangat mudah menemukan jajanan manis ini di pinggir jalan. Bahkan, burayot kini dikemas dan dijual sebagai oleh-oleh lokal yang wajib dicicip saat melancong ke Garut. 

4. Menjadi camilan sekaligus oleh-oleh favorit

Di Garut, burayot terkenal sebagai menu takjil saat bulan puasa. Namun, di hari biasa burayot banyak dinikmati sebagai camilan atau kudapan teman minum teh saat santai di sore hari.

Burayot sudah ada sejak dulu, tapi hingga kini masih eksis dan menjadi favorit masyarakat Garut untuk dijadikan camilan. Bahkan, masyarakat Garut sering membuat burayot sendiri di rumah, lho.