6 Ragam Oshizushi, Sushi Tekan Khas Jepang dengan Bentuk Unik!
#IDNTimesFood Sushi lovers sudah pernah coba?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Oshizushi merupakan salah satu jenis sushi yang ada di Jepang. Meski tak sepopuler sushi roll, oshisuzhi punya tempat tersendiri di hati pencintanya.
Tak seperti kebanyakan sushi, oshizushi ini dibuat dengan cara press atau ditekan. Sehingga bentuk sushi cenderung kotak dan padat.
Oshizushi sendiri memiliki beragam jenis dengan ciri khas dari masing-masing daerah di Jepang. Berikut 5 ragam oshizushi yang wajib dicicipi pencinta japanese food.
1. Iwakuni sushi
Iwakuni sushi merupakan sushi yang memiliki banyak isian di dalamnya. Berasal dari daerah Iwakuni di Jepang, sushi ini biasa disantap saat acara penting.
Bentuknya yang besar dan berlapis-lapis, membuat iwakuni sushi disebut sebagai sushi yang mewah. Sebelum dimakan, semua bahan dalam iwakuni sushi akan di-press dan ditekan hingga semuanya bercampur jadi satu. Lalu dipotong menjadi satu porsi siap makan.
Baca Juga: 5 Olahan Kreatif Inari Sushi, Sajian Berbalut Kulit Tofu dari Jepang
Baca Juga: 5 Ragam Salmon Sushi yang Menggugah Selera, Cocok untuk Makan Siang!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.