10 Tips Gunakan Kapulaga pada Makanan dan Minuman, Aroma Lebih Sedap!

2. Sebelum digunakan, pecahkan kulit kapulaga untuk melepaskan aroma dan rasa yang lebih intens. Jadi, penggunaannya lebih efisien

3. Sebab punya rasa kuat, gunakanlah kapulaga dengan bijak agar tidak mendominasi rasa lainnya dalam masakan atau minuman buatanmu

4. Jangan ragu tumis kapulaga bersama bumbu lain seperti cengkih, kayu manis, atau jintan untuk menciptakan lapisan rasa yang dalam dan kaya

5. Masukkan biji kapulaga ke masakan berkuah seperti sup atau kari untuk memberikan aroma yang khas dan menyatu dengan bumbu lainnya

Baca Juga: Teh Karak, Minuman Kapulaga Kesukaan Orang Qatar dan Resepnya

6. Kamu juga bisa menggiling biji kapulaga menjadi serbuk untuk memudahkan penyebaran rasa di seluruh masakan

7. Kapulaga juga cocok untuk minuman. Tambahkan ke teh, kopi, atau minuman berbasis rempah untuk aroma yang khas dan menyegarkan

8. Rendam biji kapulaga dalam cairan seperti susu, santan, atau air panas untuk mendapatkan ekstraksi rasa yang lebih kuat sebelum dimasak

9. Sementara itu, penggunaan kapulaga pada makanan manis seperti kue atau puding bisa menjadi penyedap aroma yang unik dan lezat