5 Tips Jitu Menyimpan Ketupat agar Tidak Cepat Basi dan Berlendir
Ketupat jadi tidak terbuang sia-sia karena basi
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Menyambut Lebaran yang hanya tinggal menghitung hari, orang-orang mulai sibuk melakukan berbagai persiapan. Salah satunya membuat banyak ketupat untuk disantap bersama keluarga besar saat hari raya tiba.
Masalah pun muncul saat ketupat yang sudah dibuat itu tidak habis, hingga akhirnya basi dan berakhir di tempat sampah. Untuk mengatasi hal tersebut, ada baiknya kamu menyimak lebih dahulu lima tips menyimpan ketupat berikut ini, agar tidak cepat basi dan berlendir.
1. Perhatikan waktu pengolahan dan penyajian
Orang membuat ketupat dalam jumlah besar untuk menyambut Lebaran. Paling tidak, ketupat harus dibuat satu atau dua hari sebelumnya.
Jangan nekat membuat ketupat dari jauh-jauh hari, ya. Sebab, ketupat merupakan salah satu jenis makanan yang tidak bisa tahan lama. Dikhawatirkan ketupat keburu basi bahkan sebelum Lebaran tiba.
Dalam menyajikan ketupat pun tidak perlu dipotong kecil-kecil. Biarkan saja orang memotong ketupat sendiri lalu diberi sayur saat hendak memakannya. Jadi, jika tidak habis, ketupat yang masih utuh bisa disimpan untuk disajikan lagi esok hari.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Ketupat agar Pulen dan Tidak Cepat Basi
Baca Juga: 5 Penyebab Ketupat Gampang Basi, Jangan Disimpan Kelamaan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.