Bolehkah Mencuci Telur sebelum Disimpan di Kulkas? Cek Faktanya!
Mencuci telur ternyata juga dapat menimbulkan efek negatif
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain daging-dagingan, telur menjadi bahan makanan lain yang rentan bakteri saat dicuci, lho. Meskipun telur memiliki cangkang yang akan melindungi isinya tetapi proses mencuci dikhawatirkan akan menimbulkan dampak berbahaya, lho.
Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara membersihkan telur yang tepat dan aman supaya kualitasnya tetap terjaga. Kira-kira, bolehkah mencuci telur sebelum disimpan atau diolah? Yuk, simak ulasannya di bawah ini!
Baca Juga: 5 Cara Membuat Telur Dadar Krispi, Lauk Sederhana yang Super Lezat!
1. Bolehkah mencuci telur sebelum disimpan?
Sama halnya dengan daging mentah, mencuci telur sebelum menyimpannya dalam kulkas ternyata juga dapat menimbulkan efek negatif. Meskipun dapat menghilangkan salmonela, mencuci telur dapat merusak kutikula ataupun pelindung alaminya, lho.
Jika pelindung terluar telur tersebut rusak, maka bakteri akan lebih mudah bergerak melalui cangkang dan mencemari isinya, lho. Karena hal itu, keberadaan bakteri di dalam telur ini akan menyebabkan telur akan cepat mudah rusak dan tidak layak dikonsumsi.
Baca Juga: 5 Perbedaan Bolu Kuning Telur dan Putih Telur, Tekstur sampai Rasa
Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Telur yang Bikin Selera Makan Makin Bergairah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.