Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Mi merupakan makanan pengganti nasi yang cukup populer di seluruh dunia. Bahkan, diolah dengan cara digoreng atau diberi kuah, kelezatan mi tidak pernah mengecewakan lidah dan tentunya disukai oleh berbagai kalangan usia.
Jepang menjadi salah satu negara yang kerap kali disebut sebagai surganya hidangan mi di Asia. Hal ini dibuktikan dari berbagai jenis ramen yang berhasil menduduki peringkat teratas hidangan mi terlezat di dunia, nih.
Didominasi hidangan dari Jepang, berikut ini beberapa olahan mi paling favorit di 2022, seperti dilandi Taste Atlas. Yuk, cek siapa tahu ada mi favoritmu!
1. Pertama, ada khao soi, hidangan mi telur pipih khas Thailand Utara, dengan kuah kombinasi dari santan dan pasta kari merah yang sedap
ilustrasi khao soi (commons.wikimedia.org/Takeaway) 2. Dengan perpaduan mi pipih dan saus ayam, rechta menjadi makanan Aljazair yang disajikan di piring pipih dengan topping zukini dan telur rebus
ilustrasi rechta (commons.wikimedia.org/Ms10vc) 3. Tonkotsu jadi jenis ramen unik yang terbuat dari kaldu babi yang sedap, mi, telur rebus, hingga perut babi empuk yang meleleh di mulut
ilustrasi tonkotsu ramen (commons.wikimedia.org/Schellack) 4. Selain itu, ada shoyu ramen dengan kuah kecap asin yang gurih, mi gandum keriting, dan berbagai topping, seperti daging hingga sayuran
ilustrasi shoyu ramen (commons.wikimedia.org/Guilhem Vellut) Baca Juga: 5 Kondimen Populer untuk Lezatkan Olahan Ramen, Ada Wijen!
5. Dengan kuah miso beraroma, ramen pasti kian nikmat dengan taburan jagung manis, daging babi cincang, taoge, dan bawang putih
ilustrasi miso ramen (commons.wikimedia.org/毒島みるく) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Untuk sensasi yang unik, cobalah tsukemen, mi dingin khas Jepang yang dicelupkan di dalam sup ini disajikan panas dalam mangkuk terpisah
ilustrasi tsukemen (commons.wikimedia.org/Tak H.) 7. Hakata menjadi salah satu jenis ramen terpopuler. Basisnya tonkotsu, kaldu tulang babi lembut dengan cita rasa yang kaya dan berlapis
ilustrasi hakata ramen (commons.wikimedia.org/Eebwiki) 8. Mi dan dan adalah makanan klasik China yang memadukan mi dengan saus pedas. Sausnya terbuat dari minyak cabai, Sichuan, dan wijen
ilustrasi dan dan noodles (commons.wikimedia.org/Steven G. Johnson) 9. Shio juga adalah jenis ramen khas Jepang yang paling digemari. Kuah yang bening dan ringan dipadukan dengan mi lurus dan topping melimpah
ilustrasi shio ramen (commons.wikimedia.org/毒島みるく) Baca Juga: 5 Tips Memasak Ramyeon Instan supaya Nikmatnya Naik Level
