TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Inilah Fakta Kentang Goreng yang Mengejutkan di Restoran Fast Food

Enak dan bikin ketagihan sih, tapi...

pexels.com/Marco Fischer

Salah satu menu fast food  terpopuler di seluruh dunia adalah french fries  alias kentang goreng. Gak heran sih, camilan dominan asin ini terasa gurih dan renyah. Benar-benar bikin ketagihan.

Banyak orang yang menghindari nasi sebagai pendamping makan ayam goreng saat makan di fast food. Alasannya, nasi mengandung lebih banyak karbohidrat yang membuat gemuk, sehingga kentang goreng dipilih sebagai penggantinya.

Tapi sebaiknya mulai sekarang kamu berpikir ulang saat memesan menu ini di restoran fast food. Karna berikut ini ada sebuah fakta kentang goreng yang sangat mengejutkan datang dari restoran atau gerai fast food. Ini penjelasannya:

1. Mengandung bahan makanan yang dimodifikasi

pexels.com/Digital Buggu

Kalau kita menggoreng kentang sendiri secara alami, tentu kita tahu makanan ini terbuat dari bahan yang menyehatkan. Tetapi bagaimana dengan kentang goreng yang dijual di fast food?

Hampir 50 persen bahan pembuat kentang goreng di sana bukan dari kentang alami. Bahan yang diklaim sebagai nutrisi tambahan kebanyakan adalah bahan makanan sintetis atau kimiawi yang telah dimodifikasi. 

Baca Juga: 6 Kesalahan yang Sering Dilakukan Orang Saat Mengolah Kentang

2. Kandungan garamnya sangat banyak

pexels.com/Jeshoots

Kentang goreng yang dijual di restoran fast food bukan kentang segar yang dipotong, dibumbui lalu langsung digoreng. Melainkan olahan dari berbagai bahan, yang dibekukan. Proses pembekuan tidak cukup membuatnya menjadi awet. Maka itu, dibubuhkan banyak garam ke dalamnya untuk memperpanjang masa simpan. 

Bayangkan jika garam dalam jumlah banyak ini masuk ke dalam tubuh? Belum lagi saat penyajian, kentang goreng masih ditaburi bumbu-bumbu dan garam lagi untuk menguatkan rasa? Tentunya hal ini akan berdampak buruk pada kesehatan.

Baca Juga: Sudah Pernah Coba Kentang Goreng yang Lagi Viral Ini?

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya