Cara Simpan Dendeng Sapi agar Tahan Lama, Tetap Enak!

2. Cara membuat dan mengolah dendeng sapi

Untuk membuat dendeng sapi yang enak dan tahan lama, kamu perlu mengikuti beberapa langkah. Pertama, potong daging sapi menjadi bagian yang tipis dan lebar. Kemudian, rendam potongan daging sapi dalam bumbu yang sudah tercampur rata. Bumbu yang digunakan seperti kecap, bawang putih, jahe, dan gula.

Setelah itu, goreng dendeng sapi dalam jumlah sedikit dan aduk hingga matang merata. Angkat dendeng sapi yang sudah matang dan tiriskan.

Panggang dendeng sapi di oven dengan suhu 80 derajat Celsius selama 6-8 jam. Jangan lupa untuk membalik dendeng sapi setiap jamnya agar kering merata. Jika sudah kering merata, angkat dendeng sapi dari oven. Nah, kalau ingin tahan lama, kamu bisa saja mengemas dendeng sapi dalam kantong vakum yang kedap udara agar dendeng sapi tetap segar.