Apa Itu Nasi Liwet Sunda? Ini Sejarah, Bumbu, dan Lauknya
Rasanya enak, lauknya macam-macam
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nasi liwet adalah salah satu makanan khas Jawa Barat. Berbeda dengan nasi umumnya yang dimasak dengan air saja, nasi liwet ini dimasak dengan rempah-rempah yang khas.
Nasi liwet juga biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam suwir, telur, dan tahu tempe. Rasanya yang gurih dan beraroma rempah, membuat nasi liwet menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan sajian santap siang atau malam.
Nah, untuk mengetahui apa itu nasi liwet secara lebih dalam, cek pada ulasan berikut, ya. Khususnya, untuk nasi liwet Sunda.
Baca Juga: 10 Lauk Pendamping Nasi Liwet yang Paling Enak, Jadi Makin Kaya Rasa
Sejarah nasi liwet
Nasi liwet telah ada sejak zaman nenek moyang. Awalnya, nasi liwet hanya dimasak oleh masyarakat pedesaan yang memiliki kebun sayur dan peternakan untuk menopang kehidupan sehari-harinya.
Namun, seiring berjalannya waktu, nasi liwet kini makin populer. Tak hanya masyarakat pedesaan, banyak pula warga dari perkotaan di berbagai daerah Indonesia yang mulai mengenal nasi liwet.
Sebagai informasi tambahan, nasi liwet sendiri ada dua jenis, yaitu nasi liwet Sunda dan Solo. Terkait perbedaan keduannya, ada pada bahan dan lauknya, ya.
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Teri yang Pulen dan Gurih, Begini Cara Membuatnya!