TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Sayuran Segar yang Sering Menjadi Pelengkap saat Makan, Makin Lezat!

Menu makanmu semakin terasa sehat, nih

Unsplash/Jef Wright

Sayuran pada umumnya kamu kenal sebagai bahan-bahan yang biasa digunakan untuk membuat sebuah olahan. Padahal, dalam kuliner tentu hal tersebut tidaklah paten hanya sebagai komposisi utama, melainkan juga dapat berupa pelengkap dari menu makanan.

Meski tak semua sayuran dapat menjadi bahan pelengkap ketika makan, namun kamu tetap dapat menikmati beberapa di antaranya untuk sensasi menikmati menu yang lebih sehat. 

Bagi kamu yang tertarik untuk mencicipi sayuran sebagai bahan pelengkap ketika makan, berikut lima daftarnya! 

1. Selada

Unsplash/Adolfo Félix

Sudah bukan rahasia umum lagi bila jenis sayuran yang satu ini menjadi olahan favorit untuk pelengkap saat makan.

Di Indonesia biasanya selada sering disajikan sebagai pelengkap olahan pedas dan menjadi lalapan dari menu makanan yang tersedia. Dan hal tersebut tak hanya berlaku di sini lho, melainkan juga menjadi bahan pelengkap di olahan internasional. Contohnya saja seperti penggunaan bahan selada untuk menu burger. 

Baca Juga: Tak Kalah dengan Kuliner Asing, Ini 5 Jenis Salad Khas Indonesia

2. Kol

Unsplash/Isara Somboon

Senada dengan selada, kol pun ternyata masih sering dikonsumsi sebagai olahan pelengkap ketika makan. Kol yang biasanya dikonsumsi ketika telah dimasak pun ternyata dapat pula dinikmati saat masih segar.

Tak cukup jadi lalapan, beberapa rumah makan bahkan menawarkan kol goreng yang menjadi inovasi baru meski menu seperti ini tidak disarankan untuk dikonsumsi sering-sering. 

3. Kemangi

Unsplash/ Lavi Perchik

Bagi masyarakat Indonesia khususnya mereka yang berasal dari Jawa Barat, rasanya tak lengkap bila mengonsumsi olahan pedas nan menggoda tanpa kemangi sebagai bahan pelengkapnya.

Kemangi yang merupakan jenis dedaunan dengan aroma wangi dan kuat ini memang dipercaya sangat cocok bila menjadi bahan pelengkap ketika makan. Biasanya daun kemangi akan dikonsumsi secara langsung tanpa perlu diolah terlebih dahulu. 

4. Timun

Unsplash/Natalie Rhea Riggs

Tak kalah populer dengan selada, timun sebagai jenis sayuran yang mudah ditemukan di mana-mana ini juga menjadi salah satu yang paling sering dikonsumsi sebagai bahan pelengkap.

Timun juga dikenal sebagai bahan wajib dalam menyajikan lalapan saat mengonsumsi makanan pedas. Tak heran bila kemudian timun menjadi sayuran pelengkap saat makan di berbagai menu, tak hanya untuk kuliner Indonesia, melainkan juga untuk kuliner internasional. 

Baca Juga: Sayuran Organik Vs Sayuran Non-organik, Lebih Baik Mana?

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya