TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

Jangan Melulu Dikonsumsi, Ini 5 Bahan Alternatif Pengganti Garam

Ada banyak bahan yang bisa dieksplorasi, lho!

wagwalking.com
Verified Writer
Tresna Nur Andini

Saat memasak, tak lengkap rasanya jika kita tidak menggunakan garam. Tidak dapat dimungkiri bahwa garam memiliki peran paling penting dalam proses pengolahan masakan. Garam dipercaya memang dapat memberikan cita rasa yang seimbang bagi setiap olahan yang akan disantap. Oleh sebab itu, tak heran banyak orang menyukainya.

Untuk kamu yang sering memasak, sudahkah kamu tahu bahwa ada lima daftar bahan yang dapat digunakan untuk menggantikan peran garam? Simak, yuk, apa saja daftarnya!

1. Minyak Zaitun

today.com

Mungkin tidak banyak yang tahu bahwa minyak zaitun dapat menjadi pilihan alternatif lainnya untuk menggantikan peran dari garam. Kamu dapat menggunakan minyak zaitun bersama dengan bahan-bahan makanan lainnya.

Hal ini karena minyak zaitun memiliki kadar minyak lemak tak jenuh yang cukup tinggi. Selain itu, kandungan antibiotik di dalamnya juga dapat membuat minyak zaitun layak untuk dikonsumsi.

Baca Juga: Perhatikan Dulu, 10 Bahan Makanan Ini Tak Boleh Dicuci Sebelum Dimasak

2. Bubuk Bawang Putih

spiceography.com

Ingin menggunakan bahan yang praktis saat memasak? Kamu dapat mencoba mencampurkan makananmu dengan bubuk bawang putih pada saat proses pengolahan.

Bubuk bawang putih memang dikenal dapat menggantikan peran dari garam sebab terdapat kandungan garam pula di dalamnya. Hal ini tentu saja membuatmu tidak perlu menambahkan garam kembali setelah menggunakan bubuk bawang putih.

3. Jahe

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

epicurious.com

Siapa yang tidak mengenal rempah khas nusantara yang satu ini? Jahe dikenal memiliki aroma dan cita rasa yang sangat kuat apabila dimasukkan bersama dengan olahan lainnya.

Hal inilah yang melatarbelakangi alasan mengapa jahe dapat menggantikan peran dari garam. Saking kuatnya aroma dan rasa dari jahe, peran garam seakan tidak dibutuhkan lagi.

4. Saus Tiram

nyonyacooking.com

Pada beberapa olahan tertentu, khususnya yang dimasak dengan cara ditumis, saus tiram memang seakan menjadi salah satu bahan utama yang harus digunakan. Namun, ternyata peranan dari saus tiram dapat digunakan untuk menggantikan garam.

Hal ini karena pada saus tiram sudah terdapat garam sehingga kamu cukup menggunakannya saja saat memasak.

Baca Juga: 10 Bahan Makanan Unik dan Paling Mahal di Dunia, Kamu Mau Beli?

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
garam
bahan makanan
rasa makanan
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

Tanda-Tanda Kucing Mau Melahirkan, Butuh Tempat yang Nyaman

7 Fakta Keluarga Mima Shafa, Anak Mona Ratuliu dan Indra Brasco

8 Gaya Fashion Taylor Swift, dari Business woman hingga Cewek Kue

10 Rekomendasi Beach Club di Bali dan Harganya

Gaya Para Seleb Hadiri World Premiere 'Barbie The Movie'

Stylish! 3 Selebriti Hollywood Ini Pakai Jorts yang Kembali Tren