Serupa Tapi Tak Sama, 5 Perbedaan Mencolok dari Matcha dan Green Tea!
Sesuatu yang serupa ternyata belum tentu sama ya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pada beberapa waktu lalu, tren green tea maupun matcha cukup berkembang pesat di Indonesia. Dari mulai makanan berat, minuman, bahkan hingga dessert selalu menggunakan bahan-bahan tersebut agar dapat menarik hati para konsumen. Meski berasal dari daun teh hijau, tetapi tidak berarti keduanya merupakan bahan yang serupa lho. Selalu terdapat beberapa perbedaan yang mencolok antara keduanya.
Untuk kamu yang penasaran mengenai perbedaan antara green tea dan matcha, berikut daftarnya!
1. Proses pengolahan
Jika melihat ke hal yang paling dasar dari proses pengolahan antara keduanya, matcha dan green tea memiliki proses yang berbeda. Pada umumnya matcha akan disimpan dan ditutup selama 20-30 hari sebelum akhirnya dipanen dan dipetik. Sebaliknya, green tea seperti pada umumnya daun teh yang dipetik dan dikeringkan hingga kemudian siap dikonsumsi.
Baca Juga: Resep Matcha Tiramisu a la IDN TV Yummy!
Baca Juga: Resep Starbucks Green Tea Frappuccino a la IDN TV Yummy!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.