TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

5 Tips Membuat Dimsum Sendiri di Rumah, Lezat dan Lembut!

Jangan takut gagal membuat dimsum walau masih pemula

Pexels/Buenosia Carol
Verified Writer
Tresna Nur Andini

Siapa yang tidak mengenal dimsum? Olahan yang satu ini terkenal dengan tekstur lembutnya yang lembut dan tampilan menu khas Tiongkok. Ada beragam jenis dimsum yang dapat dikonsumsi, namun tak banyak yang diketahui orang-orang. Selain membelinya sendiri di liar, kamu dapat membuat dimsum sendiri di rumah.

Untuk kamu yang penasaran apa saja tips dalam membuat dimsum di rumah, berikut lima daftarnya.

1. Tak semua tepung cocok untuk jenis dimsum

Pexels/Markus Spiske

Jika kamu berpikir bahwa satu tepung saja cocok untuk semua jenis dimsum, maka salah besar. Kamu harus mengetahui apa saja tepung yang sekiranya cocok untuk jenis-jenis dimsum. Sebagai contoh, dimsum siomay cocok dibuat dari tepung tapioka dengan campuran tepung terigu. Sementara, dimsum hakau lebih cocok dibuat dari tepung tang mien. 

Baca Juga: 7 Jenis Dimsum Populer Bagi Orang Indonesia, Kamu Mau Coba?

2. Bahan berkualitas akan menentukan cita rasanya

Pexels/mali maeder

Jika kamu ingin dimsum buatanmu memiliki cita rasa yang maksimal, maka pastikan bahwa kamu telah memilih jenis bahan-bahan yang tepat pula. Hal ini lebih ditekan kan pada pemilihan daging-dagingan yang biasa dipilih untuk isian dimsum, sebut saja seperti ikan atau ayam. Bila masih segar, maka hasilnya juga akan lezat.

3. Air es sebagai kunci utama

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Pexels/Pixabay

Bila membuat dimsum, tak akan luput dari penggunaan air es sebagai kunci utamanya. Air es berfungsi untuk membuat adonan menjadi kenyal dan memudahkan dalam proses pencampuran aneka jenis bahan. Memang hampir rata-rata semua bahan lebih baik digunakan saat masih dalam kondisi segar dan dingin.

4. Ketahui takaran 

Pexels/Skitterphoto

Sebelum membuat dimsum, tentunya kamu perlu memerhatikan takaran bumbu yang digunakan. Ketahui lah kira-kira rempah seperti apa yang cocok dan pas untuk dimsum buatanmu. Memasukkan terlalu banyak rempah hanya akan membuat olahan dimsum buatanmu menjadi tak sedap.

Baca Juga: 5 Resep Dimsum yang Enak dan Lezat, Pemula pun Bisa Membuatnya

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
tips memasak
dimsum
olahan makanan
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

Istri Denny Caknan Dituding Hamil Duluan karena Posisi Kembar Mayang

25 Rekomendasi Kotak Bekal Berbahan Plastik Beserta Harganya

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!

Ternyata, Ini Waktu yang Tepat Untuk Minum Air Putih