TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Tips Memilih Kentang dengan Kualitas yang Baik, Jangan Sampai Salah!

Kualitas kentang menentukan cita rasa dan kandungannya

favfamilyrecipes.com

Kentang merupakan bahan makanan yang mengandung karbohidrat dan dapat dikonsumsi untuk menggantikan peran nasi. Ada banyak sekali cara untuk mengolah kentang dan tentunya kentang juga dapat disajikan dalam beraneka jenis menu berbeda. Tak heran bila kemudian dalam memilih kentang pun harus lah tepat.

Untuk kamu yang penasaran apa saja tips dalam memilih kentang, yuk intip.

1. Pilihlah kentang yang permukaannya halus

potatopro.com

Cara pertama yang dapat kamu lakukan dalam memilih kentang adalah dengan memperhatikan teksturnya. Biasanya kentang dengan kualitas baik akan cenderung memiliki tekstur permukaan yang halus dibandingkan yang kasar atau bergelombang. Cita rasanya juga cenderung lebih manis.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Kering Kentang, Renyah dan Bikin Nagih

2. Jangan memilih kentang yang terdapat warna hijau

eatortoss.com

Coba kamu perhatikan apa warna kentang yang akan kamu beli. Hindari membeli kentang yang berwarna kehijauan karena itu menandakan bahwa kentang masih muda atau terlalu lama disimpan di bawah sinar matahari. Tentunya ini akan memengaruhi kualitasnya.

3. Hindari kentang yang bertunas

mashed.com

Seperti tumbuhan lainnya, kentang juga bisa saja memiliki tunas. Namun, kentang bertunas tidak disarankan untuk dipilih karena bisa jadi menandakan ketidak segarannya. Pilihlah kentang yang tidak memiliki tunas.

4. Pilih kentang yang sesuai standar

bonappetit.com

Ada beberapa standar yang bisa kamu gunakan dalam memilih kentang berkualitas baik. Sebut saja seperti kentang yang cukup berat, tidak memiliki goresan atau sayatan, tampak segar, dan tidak berlubang. Standar tersebut dapat membantumu untuk memilah-milah jenis kentang yang berkualitas.

Baca Juga: 10 Tips Memasak Perkedel Kentang yang Enak dan Gak Mudah Ambyar

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya