Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Tips memasak tanpa minyak kian digemari, seiring dengan kelangkaan minyak goreng di pasaran. Tentunya kita jadi harus lebih pintar dalam mengolah dan mengonsumsi minyak goreng untuk keperluan memasak.
Well, kamu gak perlu khawatir! Sebab, ada berbagai jenis masakan yang bisa disajikan tanpa menggunakan minyak berlebih. Salah satunya adalah menu telur dadar yang dimasak menggunakan daun pisang.
Mau tahu caranya seperti apa? Mari simak tips memasak telur dadar daun pisang tanpa minyak. Mudah, kok!
1. Tips memasak yang pertama adalah siapkan telur ayam ukuran sedang. Lebih baik, pakai telur organik yang kaya kandungan omega-3. Namun, jika tidak ada, cukup gunakan telur biasa, ya
ilustrasi telur (pexels.com/Monserra Soldú) 2. Selanjunya, iris bawang merah dan cabai keriting sebagai bahan pelengkap untuk adonan telur. Jika kamu pencinta rasa pedas, bisa juga tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera
ilustrasi memotong cabai (asianinspirations.com.au) 3. Pecahkan telur di atas mangkuk, lalu masukkan bawang merah dan cabai yang telah dipotong ke dalam wadah bersama telur
ilustrasi memecahkan telur (joythebaker.com) 4. Kocok telur bersama bahan lainnya secara konsisten hingga tercampur rata. Jangan lupa tambahkan sejumput garam dan penyedap rasa. Sesuaikan dengan seleramu, ya!
mengocok telur (thespruceeats.com) Baca Juga: 10 Tips Memasak Fuyunghai yang Krispi dan Mengembang, Gampang Kok!
5. Kamu juga dapat menambahkan irisan daun bawang ke dalam adonan telur. Hal ini bertujuan agar telur dadar buatanmu dapat lebih nikmat dengan aroma sedap dari daun bawang
ilustrasi memotong daun bawang (delish.com) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Tips memasak yang tak kalah penting selanjutnya, nih! Panaskan teflon di atas kompor dengan api sedang. Alasi permukaannya dengan selembar daun pisang yang bersih
ilustrasi wajan beralas daun pisang (youtube.com/pufflova) 7. Tuang adonan telur di atas daun pisang. Tutup teflon agar bagian atas permukaan telur juga dapat matang secara merata. Jangan lupa kecilkan api kompor
ilustrasi menuang adonan telur (youtube.com/pufflova) 8. Tunggu beberapa saat hingga adonan telur mulai matang. Jika ada bagian yang belum matang, cukup putar ke sisi tengah wajan. Lalu, balik agar bagian atas telur dapat matang sempurna
ilustrasi menggoreng telur (youtube.com/pufflova) 9. Proses memasak telur dengan menggunakan daun pisang memang terbilang cukup lama. Namun, teknik memasak ini justru lebih sehat karena tanpa kandungan minyak goreng berlebih
ilustrasi menggoreng telur (youtube.com/pufflova) Baca Juga: 5 Tips Memasak Jantung Pisang, biar Empuk dan Tidak Pahit
