Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Sup merupakan jenis makanan berkuah yang populer di dunia. Sebagian besar sup bercita rasa gurih dan disantap saat hangat.
Berbagai negara di dunia pun memiliki sup andalannya masing-masing dengan rasa yang khas, tak terkecuali dengan Polandia.
Polandia memiliki aneka sup lezat dan creamy, mulai dari sup sayur, sup jamur, hingga sup jeroan.
Nah, apa saja aneka sup yang ada di Polandia? Check this out!
1. Zupa jarzynowa terdiri dari kembang kol, wortel, kentang, dan kacang polong, dimasak dengan kaldu ayam dan sayur, dan diberi krim untuk menambah rasa dan tekstur
instagram.com/molomo.vegan 2. Grochowka, sup kacang polong berisi kentang dan daging dengan kuah yang creamy. Grochowka biasa disajikan bersama rye bread
instagram.com/pycholandia_u_karoli Baca Juga: 10 Varian Cake Khas Polandia Ini Cocok untuk Teman Minum Kopi
3. Zupa ogorkowa merupakan sup tradisional Polandia yang terdiri dari acar timun, kentang, aneka rempah-rempah, kuah kaldu sapi. Sup ini kadang diberi krim dan tepung untuk menambah tekstur
4. Zupa grzybowa merupakan sup jamur yang populer di Polandia. Terdiri dari potongan jamur dan kuah kaldu daging, sup ini memiliki rasa creamy, gurih, dan khas jamur
instagram.com/promowanie_zdrowia 5. Sup satu ini adalah sup dari buah bit yang disebut Chlodnik litewski. Di dalam sup ini juga terdapat timun dan lobak yang diramu bersama produk susu, seperti yoghurt, kefir, dan sour milk
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
instagram.com/just.home.cooking Baca Juga: Ini 10 Inspirasi Hidangan Utama Berbahan Daging Khas Polandia
6. Zupa pomidorowa adalah sup tomat klasik dari Polandia. Terbuat dari tomat atau pasta tomat dengan kuah kaldu sapi dan diberi aneka bumbu. Sup ini biasanya dimakan bersama nasi atau pasta
instagram.com/kolorowa_kuchnia_karoli 7. Kapusniak, sup yang biasa disajikan saat musim dingin dan terbuat dari sauerkraut, kentang, dan umbi-umbian yang diberi bumbu, seperti cumin dan marjoram
instagram.com/szczypta_gracji 8. Flaki adalah sup babat yang biasanya disajikan untuk acara pernikahan. Sup ini terdiri dari jeroan, sayuran, kuah kaldu, dan berbagai bumbu
instagram.com/zupamiwyszla 9. Zurek, sup ini memiliki rasa asam yang unik hasil dari fermentasi rye bread yang kemudian diberi aneka bumbu, sosis atau bacon, kentang, jamur, dan disajikan bersama telur rebus
Baca Juga: 6 Olahan Kentang Khas Polandia, Cocok untuk Pengganti Nasi
