Berbahan Dasar Tape, Ini Dia 5 Jenis Camilan Khas Jember
Kayak ada asam-asamnya!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jember terkenal dengan hasil umbi-umbiannya yang melimpah, salah satunya adalah singkong. Singkong sendiri adalah bahan dasar pembuatan tape dengan proses fermentasi.
Kandungan tape memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, diantaranya dapat membantu menurunkan berat badan, melancarkan pencernaan, memelihara fungsi otak, dan mengatasi anemia.
Namun mengkonsumsi tape singkong dalam jumlah banyak juga tidak dianjurkan. Hal ini karena tape memiliki kandungan alkohol yang apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak akan memberikan efek tidak baik bagi tubuh.
Kini, tape singkong telah menjadi bahan utama dari berbagai inovasi olahan makanan. Beberapa diantaranya menjadi camilan khas Jember seperti di bawah ini.
1. Suwar suwir
Konon suwar suwir telah menjadi ikon oleh-oleh khas Jember sejak zaman Belanda. Kudapan ini memiliki rasa manis dengan tambahan aneka rasa, seperti pandan, cokelat, stroberi, dan vanila.
Bahan utama yang digunakan adalah tape singkong yang dicampur dengan gula, susu, dan cokelat. Camilan khas yang satu ini cocok dihidangkan bersamaan dengan teh atau kopi panas.
Baca Juga: 5 Olahan dari Tape Singkong yang Menggugah Selera, Sudah Coba?
Baca Juga: Resep Membuat Donat Tape yang Lembut, Aromanya Menggoda!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.