TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Bikinnya Mudah Banget, Ini Resep Jjapaguri Ram-don ala Parasite

Cocok banget dinikmati sambil lihat filmnya!

Berbagai sumber

Di awal Februari, sejarah baru dunia perfilman tercetak di Academy Awards 2020. Dalam acara Oscar tersebut, Parasite karya sutradara Bong Joon Ho menjadi film non-bahasa Inggris pertama yang membawa pulang piala Best Picture. Bukan cuma itu, film Korea Selatan ini juga memborong tiga piala lainnya lho, yakni Best Director, Best Foreign Language Film, dan Best Original Screenplay.

Salah satu adegan yang ada di film Parasite adalah ketika Chung Sook menyiapkan ram-don sebelum keluarga Park pulang. Hidangan ram-don, atau juga yang dikenal dengan sebutan jjapaguri ini sengaja dipilih oleh Bong Joon Ho sebagai simbol untuk menonjolkan perbedaan antara dua kelas.

Dilansir dari LA Times, Bong Joon Ho mengatakan bahwa semua orang suka menyantap mie instan, tak peduli dia miskin atau kaya. Namun karena yang kaya tak ingin keluarganya menyantap makanan murah, maka ia menambahkan topping daging yang mahal.

Membuat jjapaguri ini mudah banget lho caranya, berikut resepnya yang bisa banget kamu praktekkan kapan saja.

1. Pertama-tama, mari kita siapkan bahannya

unsplash.com/Artem Labunsky
  • 1 bungkus mie Korea Chapagetti.
  • 1 bungkus mie Korea Neoguri.
  • 250 gram daging rib-eye atau sirloin.
  • Garam dan black pepper secukupnya.
  • Minyak secukupnya.
  • 1 sendok teh mentega.

Baca Juga: Lagi Boming Lho! Ini Resep Permen Perhiasan Khas Jepang Resep Kohakuto

2. Pertama-tama, mari kita memasak dagingnya terlebih dahulu

unsplash.com/Victoria Shes
  • Potong daging menjadi kotak-kotak.
  • Bumbui dengan garam dan black pepper secukupnya.
  • Baluri daging dengan minyak, kemudian langsung masak di wajan.
  • Masak dengan tingkat kematangan yang diinginkan.
  • Sebelum diangkat, masukkan mentega, aduk rata sampai mentega meleleh, matikan api.

3. Setelah itu, mulai memasak mie instannya

unsplash.com/Ayesha Firdaus
  • Masukkan dua bungkus mie ke air mendidih beserta sayuran keringnya, masak mie selama dua sampai tiga menit (tergantung selera).
  • Ambil air rebusan mie sebanyak satu cup, tiriskan mie dan buang sisa airnya.
  • Masukkan mie kembali ke panci beserta air rebusan sebanyak satu cup itu, nyalakan kembali api kompor.
  • Masukkan bumbu Chapagetti dan bumbu Neoguri, aduk rata.
  • Masukkan daging yang sudah dimasak beserta minyaknya, tambahkan minyak juga dari bumbu Chapagetti.
  • Aduk sampai bumbu tercampur rata, hidangkan.

Baca Juga: Latar Film Parasite di Korea Cocok Jadi Tujuan Wisata, Ini 4 Lokasinya

Verified Writer

Winnie Hw

We like to party, yeah yeah yeah~

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya