Metode Manual Brew Bikin Kopi Makin Mantap!
Kopi enak nggak harus mahal.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kopi kini sudah menjadi gaya hidup. Hal ini terlihat dengan semakin menjamurnya coffee shop di hampir seluruh kota di Indonesia. Tingginya permintaan tersebut membuat harga kopi tak lagi murah. Untuk menikmati secangkir kopi fresh di suatu cafe, setidaknya kita harus merogoh kocek antara Rp 20-50 ribu.
Namun, kopi nikmat tidak selamanya hanya bisa didapatkan di kedai mahal. Di rumah sendiri pun bisa. Selain menekan pengeluaran, menyeduh kopi sendiri juga merupakan suatu bentuk kenikmatan tersendiri. Salah satunya dengan menggunakan metode manual brew. Berikut ini adalah cara seduh kopi manual (tanpa alat otomatis) paling populer yang bisa kita lakukan sendiri di rumah.
Tubruk.
Tubruk merupakan salah satu metode paling dasar dalam penyeduhan kopi secara manual. Caranya, didihkan bijih kopi yang sudah digiling bersama dengan air panas dan tambahan lainnya, seperti gula dan susu. Metoode penyeduhan asli Indonesia ini akan menghasilkan kopi yang pekat.
Prosesnya sangat mudah dan tak butuh waktu lama. Kamu hanya perlu gunakan kopi yang segar, serta pengaturan suhu air yang tepat. Rasa asli dari si kopi lah yang akan keluar.
Baca juga: 8 Alasan Kenapa Pada Akhirnya Orang Rela Bayar Mahal Untuk Secangkir Kopi
Baca juga: Jangan Dibuang, Ampas Kopi Ternyata Punya 9 Manfaat Ajaib Ini!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.