TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

5 Tips Mudah Membuat Tempe Bacem yang Sedap dan Legit, Cobain Yuk!

Bakal jatuh cinta dengan masakan sendiri, nih #IDNTimesFood

Tempe bacem (Instagram.com/dapurkokirumahan)
Verified
Yoshi Nathania

Tempe bacem sangat mudah dijumpai di Yogyakarta dan Jawa Tengah. Rasanya yang manis sekaligus gurih terasa begitu nikmat di lidah.

Bagi beberapa orang, membuat tempe bacem terlihat sangat mudah, tetapi ternyata tidak semudah yang dibayangkan. Banyak kesalahan yang terjadi dan menyebabkan cita rasa tempe bacem kurang maksimal.

Supaya masakan tempe bacem buatanmu berhasil, pastikan kamu mempraktikkan beberapa tips berikut ini, ya. Dijamin tempe bacem buatanmu jadi makin endeus!

1. Pastikan takaran kecap manisnya pas

Tempe bacem (instagram.com/netikomeri75)

Rasa manis dari tempe bacem biasanya berasal dari kecap manis. Jika kamu tidak memerhatikan takaran kecapnya dengan benar, maka rasa tempe bacemmu pun tidak akan sesuai harapan.

Pastikan kamu meratakan kecap manis ke seluruh permukaan tempe juga. Jangan sampai hanya satu sisi saja, karena rasa tempe akan tidak merata.

2. Ganti kecap manis dengan gula merah dan air kelapa

Gula merah (unsplash.com/limamauro23)

Selain menggunakan kecap manis, kamu bisa mengganti sumber rasa manis untuk tempe bacemmu. Siapkan gula merah dan larutan air kelapa, ya.

Gula merah dapat membuat warna tempe bacemmu kecokelatan dan mengilap. Sedangkan, air kelapa bisa menambah cita rasa gurih untuk tempe bacemmu.

Baca Juga: Resep Tempe Bacem Basah untuk Lauk Makan Siangmu, Nikmat Abis!

3. Pastikan tutup panci dengan rapat saat merebus

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

happykitchen.rocks

Gunakan panci yang memiliki tutup untuk merebus tempe bacem bersama bumbunya. Jika tidak ditutup, aroma baceman akan menguap dan bumbu tidak dapat meresap merata.

Kalau pancinya kamu tutup saat merebus tempe bacem bersama bumbunya, maka dijamin rasanya akan makin melekat. Tempe bacem juga akan lebih cepat matang.

4. Gunakan api kecil

Api kompor (pixabay.com/piviso)

Cek besar kecilnya api kompor saat kamu merebus tempe bacem. Gunakan api kecil saja. Penggunaan api kecil saat merebus akan membantu bumbu bacem lebih meresap merata.

Baca Juga: 5 Kesalahan Membuat Tempe Bacem yang Paling Sering Dilakukan

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Educate me
yummy
resep tempe
Tempe
tips memasak
tips masakan
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog

Tips Pilih Tank Top Nyaman untuk Padu-padan Terbaik Musim Panas

Lebih Sulit Perankan Manusia Daripada Hantu, ini Penjelasan Luna Maya