Custard adalah sejenis bahan makanan yang terbuat dari campuran kuning telur dan susu atau krim. Custard ataupun kustar mungkin lebih familiar disebut sebagai vla. Umumnya memang custard dihidangkan sebagai teman makan bersama roti ataupun puding, namun ternyata ada banyak inovasi menarik mengenai custard yang dapat pula kita nikmati.
Untuk kamu yang penasaran mengenai berbagai kreasi menarik dari custard, simak yuk apa saja!
Untuk kamu yang ingin menikmati custard dengan proses yang sederhana dan praktis, kamu dapat menikmati menu lezat yang satu ini. Custard manis dan creamy ini terbuat dari bahan yang cukup sederhana yaitu kuning telur, whipped cream, dan tambahan beberapa krim lainnya yang lezat untuk saat pembuatannya. Selanjutnya adalah penambahan gula pada bagian atas custard yang kemudian akan dilelehkan menjadi karamel. Manis yang dihasilkan dari menu ini tentu akan sangat menggugah selera.
Jila kamu bosan menikmati custard yang itu-itu saja, maka kreasi custard yang satu ini wajib menjadi pilihan alternatif lainnya untuk dapat dicoba. Komposisi menarik yang terbuat dari labu yang dikombinasikan bersama dengan telur, manisnya gula merah, dan kemudian akan ditambahkan whipped cream serta taburan kayu manis di atasnya yang akan semakin terlihat menarik.
Custard dengan variasi rasa cokelat mungkin memang terbilang cukup umum dan familiar, tetapi hal menarik yang dapat diulas adalah karena menu puding ini termasuk kedalam menu veggie yang ramah dan dapat dikonsumsi secara aman oleh para vegetarian. Penggunaan komposisi yang tidak biasa seperti tepung jagung, susu almond, bubuk cocoa, santan, dan beberapa komposisi lainnya mampu menyempurnakan menu ini. Selain itu, kamu juga dapat menambahkan buah segar di atasnya seperti strawberry atau raspberry.
Selain berbentuk puding ataupun cair dengan konsistensi yang agak kental, ternyata custard dapat disulap menjadi menu segar nan menggugah seperti es krim. Kreasi custard yang tidak biasa ini terbuat dari lemon segar dan beberapa komposisi lain seperti gula maple, santan, kuning telur, dan ekstrak vanila yang mampu membuat menu es krim ini semakin tidak biasa.
Jika kamu ingin menikmati kreasi custard yang segar sekaligus creamy, maka kamu tidak boleh melewatkan menu yang satu ini. Perpaduan jeli-jeli kristal dengan varian rasa strawberry akan berpadu dengan custard vanila, kue dengan cita rasa buah, dan yang terpenting adalah keju mascarpone pada bagian atasnya. Kamu juga bisa menambahkan buah ceri untuk mempercantik tampilan.
Nah, lima kreasi lezat dari custard di atas dapat menjadi rekomendasi bagi kamu yang ingin menikmati custard dengan menu yang beragam. Bagaimana menurutmu?