Jagung kerap dimasak menjadi aneka macam masakan enak. Gak heran jika salah satu sayuran kaya karbohidrat ini selalu dibeli untuk melengkapi masakan sehari-hari.
Buat kamu yang sering membeli dalam jumlah cukup banyak, maka penyimpanannya harus diperhatikan supaya jagung tidak gampang busuk atau kering. Pernahkah jagung yang kamu simpan mendadak membusuk?
Supaya awet setelah dibeli, lima cara menyimpan jagung yang tepat ini bisa kamu praktikkan. Dijamin kesegarannya bakal terjaga lama, lho!
Ketika membeli, pastikan jagung dalam kondisi bagus dan segar. Pemilihan bahan yang tepat akan membantumu memberikan modal besar untuk menyimpan bahan tersebut selama beberapa hari ke depan.
Hindari jagung yang kurang bagus atau terlalu lama disimpan saat dibeli, karena hal itu bisa membuat sayuran ini tidak bertahan ketika disimpan. Jika ragu dengan jagung pilihanmu, jangan sungkan untuk bertanya kepada penjual mengenai jenis jagung yang tepat dan segar untuk dibeli.
Saat hendak disimpan lama, sebaiknya biarkan jagung di dalam kulitnya. Hal ini memiliki banyak sekali manfaat, salah satunya memperpanjang usia simpan jagung, sehingga kamu bisa tenang menyimpannya selama beberapa hari ke depan tanpa membusuk.
Kulit jagung membantu mempertahankan kelembapan, sehingga tidak mudah kering ketika disimpan selama beberapa saat. Selain itu, kulit juga mampu mencegah beberapa kotoran.
Jagung sebaiknya disimpan di kulkas untuk menjaga kualitasnya agar tetap segar. Lokasi yang bisa kamu gunakan untuk menyimpan jagung berada di bagian rak paling bawah. Biasanya, di bagian tersebut ada ruang lebih besar dibandingkan beberapa tempat di dalam kulkas.
Selain itu, jagung di dalam ruang penyimpanan yang cukup besar di kulkas bisa membuatnya bebas dari kontaminasi. Dengan begitu, jagung tetap segar di dalam sana dan makanan lain pun bisa tersimpan dengan rapi tanpa terganggu jagung.
Kalau jagung yang dibeli sudah gak ada kulitnya, maka kamu bisa menggunakan cara alternatif untuk membantu memaksimalkan proses penyimpanan sayuran tersebut agar lebih tahan lama. Caranya dengan membungkus jagung dengan rapat.
Kamu bisa memanfaatkan plastik untuk membantu membungkus jagung tersebut. Hal ini akan membantu supaya jagung tetap segar dan terbebas dari berbagai risiko kontaminasi ketika kamu menyimpan bahan tersebut. Nantinya, ketika hendak digunakan, kamu bisa melepaskan plastik, lalu dibersihkan jagung itu.
Kalau ingin memastikan jagung bisa bertahan lama, kamu bisa menggunakan bagian paling dingin di kulkas. Yap, tentu saja kalau bukan freezer. Namun, ada hal yang harus kamu perhatikan juga ketika hendak menyimpan jagung di dalam freezer.
Kalau sebelumnya dianjurkan menyimpan jagung dalam kondisi utuh bersama kulitnya, maka ketika hendak membekukan jagung untuk penyimpanan yang lebih panjang, jagung bisa dipisahkan dari kulit maupun bonggolnya. Butiran jagung bisa disimpan dalam wadah kedap udara, lalu dimasukkan ke dalam freezer untuk dibekukan sampai digunakan kembali.
Terdapat banyak cara yang bisa kamu terapkan untuk menyimpan jagung agar tahan lama, seperti lima cara di atas. Hal ini akan membantu jagung tetap berkualitas dan rasanya terjaga.
Jangan lupa untuk selalu mengecek kondisi jagung, supaya kamu bisa mengetahui kapan bahan tersebut sudah tidak dapat dikonsumsi. Jangan digunakan apabila memang sudah membusuk, ya!