Jajanan Tradisional Minang yang Cocok Buat Buka Puasa

Bubur Kampiun khas Padang ini memang terkenal akan kelezatannya. Makanan yang satu ini tidak hanya mudah dijumpai disekitar daerah sumatera barat. Namun juga dapat ditemukan dipasar-pasar makanan tradisional yang ada di wilayah Jakarta atau daerah lainnya. Bubur yang terbuat dari bahan tepung beras dan disirami kuah dari gula merah ini, memilki cita rasa yang manis yang cocok untuk menu berbuka.

Serabi memang banyak macamnya, tergantung dengan daerah mana yang mengolahnya seperti serabi Bandung, Solo, Jogja, Padang dan masih banyak lagi. Serabi padang sering dijadikan masyarakat minangkabau sebagai alternatif untuk menu sarapan pagi karena selain harganya yang murah meriah dan dapat memberikan cukup energi untuk melakukan aktivitas.

Lamang tapai memiliki cita rasa yang lezat, manis dan sedikit asam. Makanan ini terbuat dari ketan putih dan kuahnya terbuat dari ketan hitam yang dikukus kemudian ditaburi ragi yang telah dihancurakan menjadi bubuk.

Proses pembuatan Lamang Tapai tergolong ribet dan membutuhkan waktu yang lama. Jadi, lebih baik membelinya jika kamu tidak memiliki banyak waktu luang untuk membikin makanan khas minang yang satu ini.