Anomali Coffee Indonesia Masuk sebagai 100 Kedai Kopi Terbaik di Dunia
The World’s 100 Best Coffee Shops baru saja merilis daftar 100 kedai kopi terbaik di dunia untuk tahun 2025 pada Jumat (21/2/2025). Salah satu yang membanggakan, Anomali Coffee dari Indonesia berhasil masuk dalam daftar bergengsi ini. Kedai kopi yang satu ini masuk sebagai kedai kopi terbaik di dunia peringkat ke-78.
Lantas, bagaimana penilainnya dan kedai kopi mana saja yang berhasil masuk daftar ini? Simak ulasannya di bawah ini, yuk!
1. Penilaiannya melalu sistem voting
Penentuan kedai kopi terbaik ini didasarkan pada berbagai aspek, mulai dari kualitas kopi, keterampilan barista, hingga tingkat pelayanannya. Inovasi menu, suasana kedai, serta pengalaman pelanggan juga menjadi faktor penting dalam penilaian. Selain itu, aspek keberlanjutan, kualitas makanan dan pastri pendamping kopi, serta konsistensi dalam menjaga standar tinggi turut diperhitungkan.
Seleksi kedai kopi terbaik ini dilakukan melalui sistem voting yang menggabungkan pendapat publik dan penilaian para ahli di industri kopi. Dalam prosesnya, 30 persen bobot suara berasal dari hasil voting publik, sedangkan 70 persen sisanya dinilai langsung oleh panel ahli, yang terdiri dari barista profesional, roaster kopi, hingga pakar industri lainnya.