Media sosial telah mencetak banyak tren viral di masyarakat Indonesia. Salah satu konten yang paling diminati warganet adalah tren kuliner viral.
Sepanjang 2023, para kreator konten berlomba-lomba mengenalkan berbagai referensi makanan yang inovatif dan menarik untuk kita coba. Mulai dari dessert hingga camilan yang nikmat, semuanya menarik diikuti.
Berikut kumpulan makanan viral sepanjang 2023 yang IDN Times rangkum dari berbagai sumber. Cek ya, mana saja yang sudah pernah kamu cicipi!
Mille crepes merupakan kue pan lapis yang berasal dari Prancis. Mille crepes ini ditumpuk dengan lapisan krim warna-warni. Warna dan penyajiannya yang menarik membuat banyak orang penasaran.
Sekarang kita bisa menemukan mille crepes dengan mudah, karena banyak orang yang menjual cake ini. Biasanya mille crepes dijual dengan harga Rp15 ribu per potong.
Es krim rasa indomie goreng juga pernah mewarnai makanan viral 2023. Salah satu es krim unik ini mengeluarkan varian produk es krim yang berkolaborasi dengan merek mi instan yang populer, Indomie.
Tak heran jika banyak orang yang penasaran dengan es krim ini. Beberapa orang merasa aneh dengan rasanya, tetapi beberapa di antaranya justru suka dengan kombinasi unik ini. Es krim rasa indomie goreng dijual dengan harga Rp10 ribu.
Salad buah pernah viral karena drama merek bisnis kuliner Neynis Food, penjual salad buah seharga Rp10 ribu yang memberikan review buruk terkait salad buah milik kompetitornya, Salad Nyoo.
Salad buah Neynis Food ini dianggap berbeda dengan salad buah pada umumnya, karena disajikan dengan mayones dan keju yang melimpah, tetapi rasanya kurang nikmat. Jadi, membuat banyak warganet penasaran dengan rasa salad buah tersebut, dan membuat salad Neynis Food viral.
Siapa yang bisa menolak kenikmatan seblak? Apalagi buat kamu pencinta makanan khas Sunda, tentunya seblak menjadi salah satu jajanan favorit banyak orang. Salah satu makanan khas Sunda yang pernah viral adalah seblak cobek buatan seorang penyanyi Indonesia, Rafael Tan.
Awalnya, ia mengunggah konten mukbang seblak cobek, beserta resep buatannya. Bahkan, warganet sampai mengangkat Rafael sebagai Duta Seblak. Menariknya lagi, kini seblak cobek Rafael sudah populer dan bisa kamu dapatkan dalam kemasan instan di e-commerce dengan harga Rp30 ribuan.
Es kul-kul menjadi salah satu makanan manis berupa buah beku yang dicelupkan ke dalam lelehan cokelat. Kemudian, disajikan dengan topping di atasnya.
Buah-buahan yang umumnya digunakan antara lain pisang, semangka, stroberi, nanas, anggur, dan lain-lain. Meski jajanan ini sudah eksis sejak era 2000-an, popularitasnya kembali meroket karena viral di media sosial. Biasanya sepotong es kul-kul dibanderol seharga Rp2.000.
Camilan manis lainnya yang sempat viral adalah mochi bites. Mochi berukuran kecil ini tak berisi bahan isian seperti mochi versi besar. Namun, dilengkapi dengan saus cocolan yang terbuat dari cokelat putih. Biasanya mochi bites dijual 10 buah per boks dengan harga Rp15 ribuan.
Ikan shisamo menjadi viral setelah Rayyanza Malik Ahmad alias Cipung, putra kedua Raffi Ahmad dan Nagita Slavina, begitu lahap manyantap ikan ini. Akhirnya, banyak orang yang penasaran untuk menikmati ikan shisamo.
Ikan khas Jepang ini berisi telur dan bertulang lunak. Rasanya gurih, teksturnya renyah, dan aromanya khas setelah digoreng. Kamu bisa menemukan sajian ikan shisamo di beberapa restoran Jepang dengan harga kisaran Rp40 ribu–Rp45 ribu per porsi.
Bluder Cokro juga gak pernah viral, karena diburu banyak pengunjung Jakarta Fair 2023. Roti khas Jawa Timur ini teksturnya sangat lembut dengan berbagai isian, seperti cokelat, taro, vanila, hingga klepon.
Ada cara nikmat menyantap roti Bluder Cokro ini, yakni direndam dengan susu cair, sehingga teksturnya menjadi lembek dan nikmat. Kamu bisa mencicipi Bluder Cokro dengan harga Rp16 ribuan.
Latiao menjadi salah satu camilan yang viral selama 2023. Camilan khas China ini berbentuk stik panjang yang berwarna kemerahan. Terbuat dari tepung terigu dan minyak yang bercita rasa pedas, serta teksturnya kenyal dan elastis.
Camilan ini bisa kamu temukan di beberapa situs belanja online, dengan harga mulai dari Rp15 ribu-Rp80 ribuan.
Belakangan ini, salah satu jenis pastry, cromboloni tengah viral di TikTok. Dari tampilannya saja memang menggiurkan, ya? Bentuknya pun unik, ditambah hiasan topping di atasnya.
Dari teksturnya, cromboloni ini mirip dengan pastry pada umumnya, yakni garing, renyah dan bertekstur. Namun, kue viral ini memiliki isian aneka rasa, mulai dari cokelat, greentea, red velvet, taro, vanila, dan sebagainya. Umumnya, harga cromboloni sekitar Rp35 ribu.
Itulah kumpulan makanan viral sepanjang 2023, mulai dari kue, es krim, ikan, hingga seblak, semua telah mewarnai tahun 2023 ini. Dari deretan makanan viral di atas, mana yang mungkin belum pernah kamu coba?