15 Nama Makanan Awalan Huruf E, dari Ebi hingga Es Lilin

Ebi merupakan udang berukuran kecil yang biasa digunakan sebagai bahan masakan. Ebi sering digunakan dalam masakan Jepang, seperti sushi, sashimi, atau dijadikan topping untuk ramen. 

Éclair merupakan pastry berbentuk memanjang yang berasal dari Prancis. Pastry ini terbuat dari adonan choux yang diisi krim atau custard, lalu luarnya dilapisi cokelat atau glasir. 

Edam adalah keju asal Belanda. Keju ini terkenal akan rasanya yang lembut dengan tekstur halus. Uniknya, keju ini disajikan dalam bentuk bulat dengan kulit berwana merah atau kuning. 

Edamame adalah kacang kedelai muda segar yang masih terbungkus polong atau kulitnya. Biasanya, edamame dimasak dengan cara direbus atau dikukus dan disajikan dengan taburan garam. Rasanya gurih dan kaya akan nutrisi, lho. 

Eel sushi atau unagi adalah salah satu varian sushi yang disajikan dengan daging belut. Belut tersebut dipanggang dengan saus, lalu dihidangkan di atas nasi sushi. Perpaduan belut panggang gurih dan nasi pulen, membuat sushi ini jadi hidangan yang banyak disukai.

Egg roll adalah makanan serupa gorengan yang biasa disajikan di restoran. Bentuknya hampir mirip dengan lumpia, tetapi egg roll berukuran lebih besar dan kulitnya pun lebih tebal. Isian egg roll bisa bermacam-macara, dari sayuran, daging, seafood, hingga keju.

Elderberry merupakan buah berukuran kecil yang berasal dari tanaman elder. Warna buah ini ungu kehitaman dan biasanya tumbuh dalam kelompok di batang tanaman. Buah ini sering diolah menjadi sirup, jelly, atau minuman.

Empanada adalah makanan yang terbuat dari puff pastry dengan isian sayuran dan daging berbumbu rempah. Bentuknnya mirip seperti pastel, dengan testur renyah dan lembut. Makanan satu ni cukup populer di negara-negara Amerika Latin, Eropa Selatan, dan Asia Tenggara, lho. 

Emping merupakan kerupuk khas Indonesia. Rasanya gurih dan sedikit pahit. Emping terbuat dari biji melinjo yang dikeringkan, kemudian digoreng hingga menjadi tipis dan renyah. Emping bisa dijadikan cemilan atau lauk pendamping.

Enchilada merupakan hidangan tradisional dari Meksiko. Makanan ini terbuat dari tortila jagung yang diberi berbagai isian, kemudian digulung dan disiram saus salsa merah atau hijau. Hidangan ini cukup populer di sejumlah negara, bahkan dijadikan hidangan utama pada acara tertentu.

Entok goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia. Bahan utamanya tentu saja dari entok, sejenis bebek yang dagingnya dikenal empuk dan juicy. Entok biasa digoreng hingga kulitnya renyah dan dagingnya berubah cokelat keemasan. Sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal.

Escargot adalah hidangan khas Prancis yang terbuat dari siput darat. Biasanya siput ini dimasak dengan mentega, bawang putih, dan peterseli. Uniknya, escargot yang sudah dimasak biasa disajikan bersama cangkangnya. Makanan ini seringkali disajikan sebagai hidangan hidangan pembuka di restoran fine dining.

Escarol adalah sayuran hijau dalam keluarga chicory. Sekilas, bentuknya tampak seperti selada. Daunnya lebar bergelombang, dan sering kali berbentuk roset. Escarol biasa digunakan untuk membuat salad, tumisan, atau lalapan.

Es krim adalah dessert manis yang banyak disukai, dari anak-anak hingga orang dewasa. Es krim terbuat dari campuran susu, gula, krim, dan tak jarang juga diberi penambah rasa buah-buahan, yang kemudian dibekukan. Es krim biasa disajikan dengan cone, mangkuk, atau jadi topping hidangan lain.

Es lilin adalah salah satu jajanan legendaris di Indonesia. Mirip seperti es krim, tetapi es lilin disajikan dalam bentuk stik yang menjadi ciri khasnya. Es lilin biasanya dijual dalam berbagai piilhan rasa, dari rasa klasik seperti vanila dan cokelat, hingga rasa aneka buah tropis seperti mangga dan durian.

Itulah 15 daftar nama makanan awalan huruf E. Ada nama makanan yang belum kamu ketahui sebelumnya?

Penulis: Citra Irhamna