5 Panduan Membekukan Mangga, Awet Berbulan-bulan
Punya stok mangga melimpah akan terasa puas dan menyenangkan. Hanya saja mangga ini termasuk salah satu buah yang walaupun sudah dipetik dari pohon tetap bisa tambah matang seiring berjalannya waktu.
Kalau disimpan sembarangan, mangga bisa busuk dan berakhir tidak dapat dimakan. Jadi, kamu bisa coba membekukan mangga supaya buah ini awet sampai berbulan-bulan lamanya. Yuk, simak panduan membekukan mangga di sini!
1. Pastikan mangga dalam keadaan matang
Sebelum dibekukan, ada baiknya mangga yang bakal kamu simpan dalam keadaan matang sempurna. Hal ini dimaksudkan agar buah dapat dinikmati dengan maksimal walaupun sudah dibekukan selama beberapa waktu ke depan.
Untuk mengetahui kondisi mangga sudah matang atau belum bisa dicek lewat teksturnya. Kebanyakan mangga matang memiliki tekstur lembut tapi tidak terlalu lembek. Kalau masih keras, kamu bisa simpan mangga beberapa hari lagi sampai ia cukup matang.