Menyambut Festival Kue Bulan, Shangri-La Hotel Surabaya menyiapkan menu spesialnya. Mengusung tema “The Constellation Collection”, mereka membuat kue bulan yang dikemas secara menarik.
"Kami jamin produk ini hanya bisa ditemukan di Surabaya," ucap Director of Food and Beverage Shangri-La Hotel Surabaya, Kamal Silva, di Desperados Grill and Bar, Kamis (1/8).
Tak tanggung-tanggung, ada 15 rasa kue bulan yang ditawarkan Shangri-La Hotel Surabaya. Beberapa di antaranya green tea, durian, kacang merah, pandan, white lotus, red lotus, Nutella, tiramisu, cornflake, dan sebagainya. Spesialnya lagi, ada mooncake ice cream yang rasanya enak dan segar.
Bahkan, masing-masing rasa punya warna yang berbeda, sehingga mampu menarik visual kita. "Belum pernah ada kue bulan es krim di Surabaya. Kami juga menjamin kualitas bahan dan rasanya dengan mengimpor dari Hong Kong," tutur Executive Chines Chef Shangri-La Hotel, Alex Kuan.
Ada tiga rasa spesial untuk mooncake ice cream tersebut, yakni cookies and cream, buah naga, serta mangga. Proses pembuatannya menggunakan teknik khusus, tanpa melalui proses pemanggangan setelah dicek dengan isian es krim.
"Kue bulan modern ini diharapkan bisa menarik minat anak-anak, karena kami punya boks eksklusif untuk mereka," kata Alex.
Selain kue bulannya yang nikmat, Shangri-La Hotel juga punya beragam boks eksklusif. Masing-masing punya melambangkan rasi bintang tertentu.
Misalnya untuk seri playful, kamu akan dapat boks bulat berisi delapan kue bulan kecil dan satu kue bulan besar. Keunikan dari boksnya adalah kamu bisa memutar bagian depannya untuk melihat gerhana bulan.
Seri playful berisi kue bulan isi cognac dan tiramisu yang tersedia dalam pilihan baked atau snow skin.
Buat kamu yang pengin mencampurkan rasa tertentu, ada pilihan seri cloud. Kamu bisa memilih rasa kue bulan, seperti green tea, pandan, durian, kacang merah, dan sebagainya.
Seri cloud ini tersedia dalam dua pilihan, boks kecil (isi 4) atau boks besar (isi 8). Total ada lima seri yang bisa kamu pilih sesuai selera.
Ada pula seri special. Seri tersebut menawarkan thousand layer puff yang terbuat dari beberapa lapisanpuff pastry yang digoreng dalam minyak panas.
"Kami juga menyediakan pemesanan custom buat yang pesan minimal 100 boks. Nama perusahaan juga bisa ditambahkan di dalamnya," kata Kamal.
Harga yang ditawarkan untuk seri cloud berkisar Rp458 ribu per boks isi empat dan Rp818 ribu per boks isi delapan. Sedangkan, untuk seri sky, harganya sekitar Rp 458 ribu, seri playful Rp858 ribu, seri kids Rp300 ribu, dan seri special Rp458 ribu.
Kamu bisa mendapatkan diskon 25 persen untuk pemesanan hingga 18 Agustus mendatang. Tak hanya itu, kamu bisa mendapat 1 boks gratis untuk setiap pembelian 3 seri kids.
Setelah itu, promosinya berupa gratis satu setiap pembelian 10 boks untuk anggota Golden Circle. Promo tersebut berlaku mulai 19 Agustus hingga 13 September 2019.
Bisa jadi rekomendasi hantaran mooncake buat kerabat dan saudara, nih!