9 Potret Kue Bulan di Mooncake Festival yang Bisa Jadi Rekomendasimu
Mooncake Festival kembali memeriahkan Surabaya. Tahun ini, festivalnya jatuh pada tanggal 15 Agustus. Gak perlu khawatir bingung merayakannya di mana, Tang Palace, Hotel JW Marriott Surabaya, bisa jadi rekomendasimu.
"Kami menyediakan dua jenis mooncake, yakni klasik dan snow mooncake. Untuk yang klasik, sudah sering disajikan di mana-mana, tetapi buat snow mooncake cukup jarang ditemui," ujar Chef Tang Palace Hotel JW Marriott Surabaya, Chong Loong Fatt, kemarin, (1/8).
1. Acara perkenalan dibuka dengan tari tradisional Tiongkok untuk menyambut pertengahan musim gugur. Tarian ini diiringi dengan alunan musik tradisional Tiongkok
2. Ada juga Mooncake Queen yang hadir sembari menunjukkan packaging dari hampers mooncake khas Hotel JW Marriott Surabaya
3. Kali ini, Marriott mengenalkan tiga signature snow mooncake, yakni choya umesu, musang king, dan green tea
4. Musang king terbuat dari bubuk charcoal untuk mendapatkan kulitnya berwarna hitam yang khas
5. Adapun isian musang king terdiri dari durian yang didatangkan langsung dari Malaysia, tanpa campuran tepung
6. Kulit luarnya berwarna merah muda terbuat dari choyu umesu, sake white plum Jepang. Terdapat white lotus yang sangat lezat untuk isinya
7. Yang berwarna hijau terbuat dari Japanesse matcha dengan isian red bean. Perpaduan rasa teh hijau dengan manisnya kacang merah bikin makin menggugah selera
8. Gak masalah kalau kamu suka mooncake klasik bertekstur renyah dan gurih. Cocok banget buat dinikmati bareng keluarga untuk menyambut mooncake festival
9. Mooncake hadir sejak 1 Agustus hingga 13 September mendatang. Kamu bisa mendapatkan diskon sebesar 25 persen sebelum 12 Agustus
Adapun mooncake box yang terdiri dari beragam paket, seperti Snow Treats Flavour Mooncake, Snow Treat Tropical Durian, Signature Snow Treat Musang King, dan Tang Palace Treasure. Harganya di kisaran Rp488-598 ribu.
Gimana, sudah kebayang mau merayakan festival mooncake di mana?
